不到两周的时间，市场上鸡蛋的零售价格从每500克不到3元，涨到4元以上，有些中老年市民加大了购买的“力度”。昨日，记者走访了解到，由于母鸡“歇伏怠工”等原因，导致鸡蛋供应量减少，价格上涨。但蛋价上扬只是短期市场现象，没必要大量囤积。昨日，在铁东一家大型超市的鸡蛋售卖区，市民刘女士买了5公斤鸡蛋，她小心翼翼地把两袋子鸡蛋放到购物车里，以免磕破了。为什么一下子买这么多鸡蛋？刘女士表示，“原本一次只买三四斤，但最近这段时间鸡蛋总是涨价，不到两周，就从每斤3元钱涨到4元了。想起去年一度涨到6元，有点担心，干脆一次多买点慢慢吃。”
在铁东长大农贸市场，记者看到，这里的鸡蛋价格是每500克3.78元。摊主告诉记者：“最近半个月，鸡蛋上货价格几乎每天都在涨，照这个速度再过两天批发价就可能超过4元钱。”
鸡蛋的价格为什么一直在涨？海城乡健蛋鸡养殖专业合作社贾经理介绍，近期鸡蛋涨价是很多因素综合作用的结果。首先是入伏后闷热的天气，影响了蛋鸡的产蛋量，其次南方暴雨又调走不少鸡蛋货源，导致市场上鸡蛋供应量减少，而最近玉米价格大涨，带动鸡饲料成本增加，也助推鸡蛋价格上涨。此外，前段时间芸豆上市潮消退，带来猪肉需求量降低，让鸡蛋的需求量显著增加，对价格也有影响。
对于鸡蛋价格的未来走势，业内人士分析，即使是突破4元，与往年相比，今年的鸡蛋价格也不算高。从目前来看，鸡蛋价格还会继续上涨，但上涨的空间有限，市民不必过于紧张。因为构成目前蛋价上扬的因素基本属于短期因素，随着市场供应量增加，价格很难形成更大幅度的上涨。而且最近天气炎热，鸡蛋属于生鲜食品，放到冰箱里虽然能延长保质期，但也会影响新鲜度和口感，所以还是建议市民理性消费，不要过多囤积。
