炎炎夏日，提不起胃口?
对于吃货来说，一年四季365天，甚至每分每秒都不可能存在提不起胃口的情况。下酒绝配的哈尔滨红肠、终极养生的广州猪肚煲鸡、五花八门的云南过桥米线、“臭名远扬”的广西螺狮粉……仅一个中国的美食就已经根本数不过来了，更何况全世界呢?
“永远在路上”也许是对一个吃货最好的形容，因为他们不是在找美食的路上，就是在享受美食的路上，面对数不清的美食，他们绝对没有主动停下脚步的理由。既然如此，那就一起来先定一个能达到的小目标，比方说先吃遍全中国。
码住这份美食旅行指南，从南向北，现在就出发!
海南——椰子鸡
海南椰子鸡流动着岭南一带的美食基因，清甜的椰子汁加上海南本地鸡，汤清爽口、椰味芬芳，本地人习惯在开锅后先盛上一碗汤，一口下去食材的原汁原味在口腔中欢欣的穿梭。当然，一份完美的椰子鸡少不了它的黄金搭档——由酱油、沙姜和青金桔构成的蘸料。
顺德——粥水火锅
纪录片《寻味顺德》让这座美食遍地开花的城市走进大众视野，更让我们看到了火锅的另一种可能——粥水火锅。自成一格的粥水火锅，其稠滑如雪的汤底要经过10多个小时的熬制并将米渣隔出才能得到，味道清鲜再加上油炸鬼、斑鱼、蚌仔等配菜，吃的是“功夫”。
武汉——热干面
疫情期间，我们看到了最具烟火气的加油打气——#各地美食为武汉热干面加油#，为何会冒出这样的大气方式，大抵是因为只有美食才能在任何时间任何地点，抚慰人心吧。随便一家街边小店，喊上一声“老板，来碗热干面”，你就将收获一碗淋着芝麻酱、小葱、腌萝卜丁……快速翻拌抖开，一碗喷香的热干面就好了。
甘肃——兰州拉面
正宗的兰州拉面光面条粗细就有十几种分类，大家最在意的牛肉更是有着不同的肉质之分，一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)是正统兰州拉面最好的证明，这可不是你家楼下绿底白字的兰州拉面馆能比的。
北京——涮羊肉
“老李的口腔已被羊肉汤——漂着一层油星和绿香菜叶，好象是一碗想象的，有诗意的，什么动植物合起来的天地精华—给冲得滑腻，言语就象要由滑车往下滚似的。“这一锅涮羊肉仅凭老舍先生的描述就足以令人口齿生津，若是真到了匹夫火锅，支上了锅子可就叫人垂涎三尺咯。
今日旅程到此告一段落，下一段旅程，敬请期待!
