往年进入7月，受高温或持续降水影响，市区蔬菜供应会进入“伏缺期”。但记者近两天走访市区多家农贸市场时发现，近期市区蔬菜供应充足，价格稳定，暂时没有出现“伏缺”现象。不过，市民也希望，市场能有更多的“一元菜”出现。
图为市民正在买菜。
暂未出现“伏缺”
西红柿、青椒、茄子、长豆角……记者近两天走访市区多家农贸市场时，发现市场里蔬菜品种供应比较丰富，每个摊位上基本都有几十个品种等待市民挑选。盐南新村农贸市场菜贩单新元告诉记者，他基本每天都要到蔬菜批发市场批发蔬菜，没有发现哪个品种出现批发困难的现象。
“由于每年7月份开始出现高温、强光照、暴雨等天气，严重影响蔬菜的生长，致使三伏天蔬菜供不应求，品种不全，称为‘伏缺’。”盐城富民农产品批发市场业务经理王德志告诉记者，“但是今年有点特殊，虽然目前已经进入到7月下旬，但由于多雨水，没有出现多少高温或‘毒太阳’天气，所以暂时还没有出现‘伏缺’现象。”“再加上现在物流发达，每天输入我市的蔬菜平均有七八百吨，虽然南方遭受洪涝灾害，但输入我市的外地菜大多是山东寿光、河北张北等北方菜，因此目前市区蔬菜供应还是比较充足的。”
市民盼望“一元菜”
至于价格方面，王德志说，虽然今年多雨，但我市没有出现大涝的情况，对蔬菜的生长影响不是太大，所以目前本地蔬菜价格和往年相差不是太大。只是外地由于高温干旱和洪涝，输入我市的蔬菜品种价格比往年略有上涨。
对于目前的菜价，记者在采访过程中，也随机采访了几位市民。他们大多表示，今年菜价比起往年有了幅度不一的上涨，他们盼望市场上越来越多地出现价格在一元以下的蔬菜。
“我记得往年能在菜场上买到几角钱一斤的蔬菜，像青椒、茄子等，但今年好像没有发现价格这么低的蔬菜。”市民耿霞告诉记者，“希望市场上能有一元菜，并且越多越好。”
“近期出现‘一元菜’的可能性不大，虽然目前菜价比较平稳，但预计雨水天气将很快结束，高温天气就会接踵而至，‘伏缺’现象也会慢慢体现。”王德志说道，“市民要想吃到便宜菜，还要再等等。”
肉蛋价格略有上涨
和菜价平稳不同的是，这两天肉蛋价格略有上涨。“由于受生猪供应不足影响，市区猪肉价格一直居高不下，即使偶尔出现下跌的情况，很快就会反弹。”在市区从事猪肉零售生意的肖振华告诉记者，“我从事猪肉零售生意已经30年了，今年的猪肉价格是最贵的。”
价格略有上涨的还有鸡蛋，“每年进入7月，受高温影响，蛋鸡产蛋量就会下降，养殖户此时就会淘汰一批蛋鸡。”专门从事鸡蛋批发零售生意的刘红成告诉记者，“好在现在大中小学校已经放假，市场需求下降，所以鸡蛋价格上涨幅度不大，目前市区良种鸡蛋零售价格在每500克3.5元左右。”
