近日，亚太地区最具影响力的食品饮料行业盛会“FBIF食品饮料创新论坛”上，来自全球700余家企业聚焦儿童零食市场，共话最前沿的儿童零食市场格局，业内顶级同行汇聚，新观点、新思路让市场为之振奋。其中，健合集团旗下法国有机儿童食品品牌GOOD GO?T咕咕好味，带来的有机儿童零食品类及行业趋势，在论坛中备受关注。可以预测，有机儿童零食或将成为突破儿童零食市场竞争格局的利剑。
刷新行业标准，抢占消费者心智
孩子消费父母买单，据中国儿童产业中心发布数据来看，80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%；家庭儿童消费平均为1.7万-2.55万元，儿童消费市场每年约为3.9 万亿-5.9万亿元。而零食，就是其中一笔重要的开支。相关数据显示，2020年儿童零食市场预计有6000亿元的市场规模。
中国儿童零食市场发展潜力巨大，但市场高速增长背后我国儿童零食行业发展还存在标准不完善、大众认知度低等问题，零食很长一段时间以来被视为“不健康食品”。但随着食品消费升级，健康零食品类的出现，以及众多儿童零食品牌积极的认知教育，大众对零食有了新的认识，家长的育儿理念正逐步从“基础时代”趋向“高阶时代”。
显然，真正健康儿童食品标准才能满足消费者不断升级的消费需求。谁先突破行业标准，谁将抢先占有市场话语权。今年5月，健合集团旗下法国有机儿童食品品牌GOOD GO?T便联合中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心等抢先发布了《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》（简称《蓝皮书》），提出了“零食”是儿童加餐的重要选择的观点，同时针对消费者需求提出了“高阶食代儿童零食选择新标准”。
相关调研指出，许多家庭仅"注意日常饮食荤素搭配"，而忽略了营养合理摄入、均衡搭配的科学要求，儿童膳食宝塔无法做到真正落地。而从最新饮食趋向可见，中国消费者越来越偏向于天然的、有机的和低卡路里的食品。
就此，《蓝皮书》中提出了EASY MODEL（四维膳食模型）以及高阶食代儿童零食选择新标准。EASY MODEL结合儿童与膳食的情感需求（Emotion）、膳食行为习惯（Action）、膳食与运动需求（Sport）、膳食营养与美味（Yummy），多层次演绎膳食层面的“需求理论”。而通过“高阶食代儿童零食选择新标准”，GOOD GO?T提出有机零食应保留食物原初味道、配料简单、富含功能性营养元素，并在此基础上进行包装创新。
面对消费者不断提升的需求，行业从业者各出奇招，均试图抢占消费者心智，而树立科学且人性化的行业标准，无疑能帮助品牌企业在激烈的市场竞争中抢占消费者心智，突围而出。
迎有机儿童食品新风，专业的儿童零食品牌大有可为
近年来，国内家庭收入与消费水平一直处于上升阶段。消费者也越来越关注产品的品质，特别是与健康息息相关的食品。中国的有机食品消费市场以每年25%的速度增长，成为世界有机食品行业发展中的“火车头”。
而随着高阶的、精细化的育儿时代的来临，父母对于孩子的食物乃至零食的要求都会越来越高。天然无添加、健康有机的儿童零食成为趋势，同时消费者更期待专业的儿童零食品牌的出现。
《蓝皮书》调研数据结果显示，在对儿童零食的理解方面，42.79%的家长认为“儿童零食是三餐之外的加餐需求”，但在对孩子食用零食的态度上，46.77%的家长认为“零食必不可少，但会选择健康的零食”。
专业的、专为儿童设计的健康儿童零食的出现，符合市场趋势和消费者的需求。但放眼现今国内儿童零食市场，专业且富有经验的儿童零食品牌少之又少。在有机儿童零食风口之下，GOOD GO?T这个于2010年在法国成立，创立10年来专注儿童零食领域的有机儿童零食品牌，吸引着市场的瞩目。
GOOD GO?T入驻中国时间尚短，但正值国内儿童零食市场的萌芽阶段。带着法国国家有机认证、欧盟有机认证的双重有机认证，以及16项欧洲有机食品行业及主流媒体大奖的光环，使其在中国市场的起步表现不俗，但对于新一代有思想有追求的消费者而言，他们更关注的品牌是否真正能把产品品质做到“极致”。
而GOOD GO?T在有机儿童食品上研发上似乎也没有辜负消费者对她的期待。据悉，旗下儿童零食产品的食材100%源自全球有机农场，产品配方简单，接近手工制作。从近期动向可见，GOOD GO?T在“专为儿童设计”的健康美味零食这件事不断发力，期望通过不断升级技术、迭代产品，在中国有机儿童零食市场中实现突围。
自GOOD GO?T在中国上市以来，就把源自法国的有机坚果棒、有机米饼、有机饼干、有机谷物脆等容纳坚果、水果、谷物等多种儿童健康零食产品介绍给中国儿童，为中国消费者及儿童食品行业带来了新知。读懂消费需求之余，快速抓握“中特色”的渠道布局策略，也让GOOD GO?T享得了有机儿童零食市场的先机。今年4月GOOD GO?T与“天猫美食大牌日”IP强强联合，5月再度联手天猫，发起“儿童零食品类日”活动，产品与品牌口碑获得一致好评，实现百倍增长。另外，GOOD GO?T也在4月份与京东母婴携手发起“京东有机超级品类日“，同样取得了销量显着增长。
针对品牌接下来在中国的发展，健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐在采访中表示：“一方面我们会持续推动行业及消费者端的品类教育，提升有机儿童零食的行业影响力和消费者认知，这是一个长期建设的过程。另一方面，我们会进行线上线下多元化的布局，主力在电商渠道，同时线下聚焦一二线城市的高端超市，接下来还将借助健合集团强大的母婴渠道分销网络，逐步覆盖高端母婴客户。同时，产品方面，我们有一系列新产品正在研发中，第三季度开始会陆续上市，从而有更丰富的产品线满足更多儿童零食的消费场景和需求。”可见，打造专业的儿童零食品牌大有可为。
随着儿童零食市场的发展前景利好，抢滩这一新领域并正式布局的企业必将越来越多，但是想要做好儿童零食市场必须抢先抓住消费者的心智，专业、专注地打造专为儿童设计的食品才能在不断升级的市场竞争中突颖而出，赢得消费者的认可。
