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衡阳市市场监管局全力守护高考食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-09  来源:湖南省市场监督管理局
核心提示:7月7日,衡阳市市场监管局联合市教育局相关工作人员,奔赴部分高考考点食堂进行现场督查,为高考考生“舌尖上的安全”护航。
  7月7日,衡阳市市场监管局联合市教育局相关工作人员,奔赴部分高考考点食堂进行现场督查,为高考考生“舌尖上的安全”护航。
 
  结合疫情防控需要,各考点食堂菜单都需通过审核定制,保证饭菜营养搭配。食堂内餐桌设置隔板,分窗口领餐,保证学生错峰分流就餐,既安全又快速。同时,市局还对考点食堂使用的食品原料开展食品安全快速检测,全程跟踪食品加工全过程,确保食品安全。
 
  自6月下旬起,市局就对各考点进行了全面的食品安全隐患检查,对考点食堂及定点供餐单位的食品采购来源、规范操作、菜谱制定等方面进行现场指导。对考点供餐食堂、周边小卖部及校内超市开展食品安全抽检,对风险隐患较高的蔬菜、方便食品进行现场抽样,切实降低高考、学考期间食品安全风险隐患,共抽检食用农产品、调味品、酱腌菜、方便食品45批次。
 
  下一步中考、学考期间,该局将继续安排工作人员,驻点各考点实施现场监督,以“驻点 巡查”的形式,进行全程监督检查,对考点周围餐饮店进行抽查、巡查。(供稿:衡阳市市场监管局)
 
 
 
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