近日，由萨宾莎（Sabinsa）创始人Muhammed Majeed博士和其它多位科学家合着的一篇新综述【1】探讨了姜黄素对COVID-19感染的潜在影响。基于现有的姜黄素和病毒感染的研究数据，这篇综述为姜黄素作为一种可能的治疗方法的研究奠定了基础。
这篇综述总结了姜黄素在病毒感染的硅胶和动物研究的结果。新型冠状病毒通过附着其刺突蛋白的ACE2受体进入人类细胞，研究人员推测，姜黄素至少可部分阻止这种病毒的进入，这是从硅胶对接研究中推断出来的。
该项综述还引用了一些研究，指出姜黄素能够潜在地抑制病毒进入细胞，抑制病毒和病毒蛋白酶的封装，以及调节各种细胞信号通路。本文还引用了姜黄素对肺部炎症、纤维化和水肿有效的研究，以及姜黄素对病毒感染引起的心脏和肾脏损伤的调理作用。
在所有综述研究中，姜黄素的抗氧化和抗炎特性是其活性的基础，但这些作用的生物学机制尚未完全确定，目前该研究已经发表在《植物理疗法研究》杂志上面。
预防认知健康
在一项为期12周的研究中，80名年龄在50到80岁之间的健康男性和女性补充Longvida姜黄素，发现其可改善工作记忆，同时显着减少疲劳和压力反应。研究人员使用系列三、系列七和虚拟莫里斯水迷宫测试的12周后，受试者记忆表现有所改善。此外，在第4周和第12周，姜黄素组情绪状态测试中疲劳分数较低，而紧张、愤怒、困惑和总情绪紊乱仅在第4周就得到显着改善。
研究人员表示，基于过去的生物标志物分析，姜黄素对几个可改变认知衰退的危险因素表现出积极的调节作用。包括减少炎症、血液中的胰岛素、糖尿病前期血糖调节相关的指标和2型糖尿病，这些代谢疾病过程涉及认知衰退和认知障碍。总而言之，越来越多的证据表明姜黄素是一种有助于预防认知能力下降和认知障碍的候选治疗方法。
参考文献：
1. Zahedipour F et al. “Potential effects of curcumin in thetreatment of COVID‐19 infection.” Phytotherapy Research, Published online aheadof print on May 17, 2020
