后天就是高考了，据气象资料分析，高考期间为高温天气。持续高温条件下微生物繁殖快，食物易腐败变质。为确保考生平安、高效备战中高招考试，有效预防食源性疾病发生，今日洛阳市市场监管局发布考生餐饮食品安全消费提醒，提醒广大考生和家长注意饮食安全。
考生应尽量在家就餐，制作食物前应确认食材新鲜、无变质。食品原料要清洗干净，避免生熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透。食用时令瓜果要充分浸泡、洗净农药残留，最好去皮后再食用；不食用容易导致身体不适的饭菜（如四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等）；慎用高风险食品（如凉菜、外购卤菜、冷食等）；不要食用隔夜饭菜。家长送餐请尽量缩短送餐途中所需的时间。
如果需要外出就餐，严格落实各级疫情防控有关规定和要求，绷紧弦、不松懈，不搞群体性聚餐。在外就餐或网上订餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位。食用前注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品。尽量不食用街头摊点经营的食品，不在学校周边流动餐饮摊贩就餐。就餐结束时，应索要发票等消费凭证。
考生要注意科学饮食，多食用清淡营养的食品，少食用油腻、生冷食品，少吃豆制品、乳制品等易引起胃肠不适的食物。提倡喝白开水，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。谨慎选用保健食品，科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健品效果的广告，要保持理性消费。
市市场监管局相关负责人提醒，考生如果就餐后出现剧烈呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等，及时拨打市场监管投诉举报电话“12315”。（洛报融媒记者 李岚）
