中国消费者报福州讯 为加快补齐食品安全突出短板，进一步回应社会关切，6月10日，福建省莆田市食安办、市市场监管局联合部署2020年度食品安全领域“补短板”专项整治行动，提高公众对食品安全的满意度。
此次专项整治针对食品安全突出隐患、行业共性问题及群众反映强烈的问题，强化重点领域、重点业态、重点环节和重点品种监管，消除风险隐患，健全长效机制，力争从“小切口”入手，推动“大问题”解决，为食品安全保驾护航，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
针对社会公众提出的5条热点问题，莆田市食安办、市市场监管局联合部署专项治理，采取相关整改措施处置。
针对“学校周边餐饭店、流动摊点、美团外卖等食品安全存在很大的隐患，对群众特别是学生的身体健康造成很大的影响”这一问题，市场监管部门在开学季开展学校及校园周边食品安全专项检查，对学校食堂、学生集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位实行全覆盖监督检查，同时组织开展网络餐饮服务专项整治，督促网络订餐平台和入网餐饮服务提供者落实主体责任。
针对“食品药品监管部门要加大打击力度，对伪劣产品、商品、药品给予严重的处罚”这一问题，监管部门将贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求，依法从严从快查处食品药品安全行政违法案件，涉嫌构成犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任，以提高违法成本。
针对“加强对食品的检测及监督”这一问题，将加大抽检力度，在今年底前完成食品检验检测1万批次的目标任务。
针对“食品卫生缺乏监管”这一问题，将督促餐饮经营单位落实食品安全责任，改善经营设施，严格执行原料进货查验、索证索票和台账登记制度，规范餐饮服务单位经营条件和经营行为。
针对“食品安全监管特别是进货检查要更严格一些”这一问题，将督促食品经营者落实食品安全主体责任，加强食品进货查验、销售过程自查、不合格食品退市管理。加强日常监督检查，督促企业严把进货查验关，落实企业主体责任。
