本报讯 近日,河北省衡水市故城县市场监管局召开白酒生产集中区治理提升工作推进会,详细讲解了“六统一”管理标准。
故城县市场监管局局长刘永生要求11家白酒企业按照标准,在人员管理、设备管理、物料管理、管理制度等方面全面提升管理水平,保障食品安全质量,并按照时间节点,完成企业自查、县局自评、市局考评、省局验收,确保完成该县白酒集中区整治提升工作。
故城县市场监管局积极引导督促白酒生产企业进行食品安全管理体系(HACCP)等国内和国际先进管理体系认证,截至目前,已有5家白酒生产企业取得了食品安全管理体系认证;加强对白酒企业的监督抽检,排查产品实物和标签不合格问题;加大宣传力度,自专项整治提升工作开展以来共计发放集中区治理提升、食品安全标准72本,发放并悬挂集中区治理公示牌12个,制作并悬挂宣传条幅标语34个,制作并悬挂企业承诺书、“六统一”公示牌24个;对白酒生产集中区的企业逐家进行再检查、再整改,通过监督检查、帮扶引导等举措,督促食品生产企业切实提高自身食品安全生产管理水平,严把食品安全质量,确保集中区治理提升工作取得显著实效。