今年是杨梅大年，前段时间一度售价160元/公斤的杨梅现已跌至10元/公斤，不过在市民大快朵颐的同时，连绵不断的梅雨却让人不免有了大年变小年的隐忧。面对不确定的“天时”，在政府一系列扶持政策加持下，在直播的风口，温州杨梅实现了从本土明星到网红爆款的转变，温州杨梅企业在疫情的冲击下平稳过渡，转型升级。
高开低走
每公斤从160元降到10元
“今年的杨梅价格便宜！”谈到今年的杨梅，不少杨梅商户几乎众口一词。记者走访市场发现，较之4月份云南杨梅上市时的高价，现在杨梅价格跌幅超过150%，相较去年同期26元/公斤—50元/公斤的市场零售价，价格近乎腰斩。
瓦市农贸市场门口，每走几步就能看到叫卖杨梅的商家。记者在一摊位前驻足时，商贩阿婆边说边抽出塑料袋帮忙挑选起来，“就这几天了，趁早买。”她表示，这几天她每天两个背篓的茶山丁岙梅，两小时就卖得差不多了。
在摊位前挑选杨梅的市民王女士告诉记者，5月底她开车去茶山的果农处买了200斤丁岙梅，同样的重量比去年便宜了300元。她自留100斤，剩下的送亲友。“50斤泡酒，其余拿来吃。这几天每天都要吃小半个水桶，吃得差不多了，所以今天先买点，等东魁杨梅大批量上市再多买些。”
市特产站站长胡丹表示，当前温州市场上主要是丁岙梅和部分青田的东魁杨梅。今年恰逢杨梅大年，杨梅产量预计达12.09万吨，产值12.2亿元，产量走高带低今年杨梅价格。受天气影响，今年温州杨梅的整体上市时间较往年提早四五天。前些时间上市的杨梅口感较好，近日雨水较多，上市的丁岙和青田杨梅味道可能偏淡，杨梅腐烂率较高。按目前行情看，今年东魁梅的价格可能较往年便宜。
温州菜篮子水果批发市场经理林小辉告诉记者，现在批发市场的杨梅日销量70吨左右。按往年经验，端午前后，本地产量最高的东魁杨梅上市，日销量将达峰值100吨。
杨梅上“云”
技术升级撬动订单增长
“1元可秒杀原价229元的6斤杨梅。”在龙湾举行的农公益杨梅直播活动中，特价杨梅在4秒内被抢完。这次直播直接将场地搬到杨梅生产基地，在杨梅林里，龙湾区农业农村局长吴海滨亲自上线带货为家乡杨梅打CALL，吸引了内蒙古、北京、山西等10省市近5万名网友关注和在线互动，销售额达4万多元。
除了政府牵头搭建的直播平台，今年不少大型杨梅种植农户也主动接洽各类知名直播平台为自家品牌吆喝。一文成杨梅大户表示：“现在文成的东魁杨梅还没上市，我们农户近半的30吨杨梅已卖完，大半是直播的功劳。”
据记者了解，除了直播，开设淘宝店、微店等已成为不少杨梅果农的“常规操作”。
文成县里阳红枫林农业种植专业合作社周作荣表示，杨梅的出口收入占总收入的20%。去年他们家的杨梅出口十多个国家，今年受疫情影响，出口受阻，但通过发力电商，自家的杨梅销售情况还不错。
“过去，杨梅受众小，吃的人集中在江浙沪。而且，杨梅一天的新鲜度给物流运输带来巨大的挑战。但如今，北京、西安、河北等地都开始成为杨梅消费的重要市场，保鲜和包装技术的升级为杨梅电商的发展带来可能。”三代种杨梅的市生态园茶山红盘绿蒂家庭农场老板王树说。
“现在杨梅一从树上摘下来，首先会放在冷库里降温至0摄氏度~8摄氏度，这样能将杨梅保鲜时间延长至4—5天，再经过分拣、独立分格、真空包装等给每颗杨梅都穿上软包装，最后在泡沫箱里放置冰袋，在20小时内发往全国各地，这样杨梅的新鲜和完整度能达到99%。”去年他在网上售出的6000箱杨梅，退货仅一单。他表示，这10来天，线上销售达3000多单。
据介绍，现今顺丰快递在温州已有杨梅临时揽收点70多个，覆盖197个城市。今年，德邦、邮政等快递也开始进军温州杨梅电商物流市场。
品质做精
走高端化路线
温州杨梅种植面积31.9万亩，占全省近四分之一，面积产量居浙江省第三，其中东魁杨梅产量占一半。据记者了解，越来越多的商户尤其是东魁杨梅商家开始搭上精品列车，走高端化杨梅路线。
记者看到一家杨梅果农的杨梅售价表，5A级别的6斤杨梅售价248元，7A级别的6斤杨梅售价278元，10A级别的5斤杨梅售价658元，每颗杨梅被精心包装，并配备精致礼盒。“精品化品牌化是趋势，有效提高了杨梅的附加值，也扩张了利润空间。”一商户表示。
温州杨梅借高品质敲开国际市场的大门，尽管一颗杨梅售价高达1美金，但仍有不少人趋之若鹜。
在温州杨梅越飞越远的背后离不开温州政府的大力举措助力品质升级。为杨梅“入籍建档案”，扫二维码进行产地追溯；设立杨梅用药专柜制度；建立杨梅相应协会，每年定期举办多种形式的大型杨梅节活动……温州杨梅日趋规范化、高品质化，成为展示温州形象的重要窗口。
温州杨梅上市时间表
云南杨梅4月底—5月中旬
福建杨梅5月初—6月中旬
丁岙杨梅5月27日—6月中旬
温州荸荠种杨梅5月底—6月中下旬
温州东魁杨梅6月10日左右—7月中下旬
记者 邓帆慧/文 蒋文广/摄
