中国质量新闻网讯 为进一步规范食品生产加工小作坊、小餐饮经营行为，有效提升食品安全保障水平，保障人民群众饮食安全，近期，安徽省庐江县冶父山镇在辖区内开展了小作坊、小餐饮摸底排查工作。
首先，召开了“两小”规范提升动员部署会，明确了各类小作坊、小餐饮分类监管责任，加深了小作坊、小餐饮类的概念理解，为调查摸底工作的顺利开展奠定了基础。紧接着，镇食安办联合市监所和13个村（社区）协管员、信息员将区域内符合条件的小餐饮和小作坊经营者的信息、经营地址、经营项目等基本信息进行详细的统计。此次摸底排查旨在完善监管档案，确保底数清、对象明，并积极引导和鼓励具备条件的“两小”经营主体，参加示范创建活动。下一步，将进行细化整治，督促“两小”经营主体落实整改要求、办理相关证照，达不到验收要求的，予以关停。
