日前，有调查报告显示:人们向往的食用油是饱和脂肪酸含量低、不含反式酸、保存时间长的高不饱和脂肪酸植物油。这让我国历史悠久、“养在深闺人未识”的红花山茶油，逐渐浮现于大众的视野之中，在了解到它的营养物质和食疗功效后，更是一度受到健身达人的追捧。
据了解，不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。膳食中不饱和脂肪酸不足时，易产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病。其次，不饱和脂肪酸作为大脑和脑神经的重要营养成份，摄入不足还会影响记忆力和思维能力。因而，不饱和脂肪酸含量多少，是评定食用油品质的重要标志之一，不饱和脂肪酸含量越高，健康指数也越高。
红花山茶油怎么样?作为我国最古老的木本食用植物油之一，山茶油的发展并非近期才兴起的。因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，被历代风流人士所吟咏。而山茶油又有白花山茶油与红花山茶油之分，由于红花山茶油营养价值远高于白花山茶油，加之其对生长环境比白花山茶油严苛，出油率也低于白花山茶油，显得稀少而珍贵，因此在市面上并无白花山茶油普遍。
有业内人士指出:“红花山茶油符合消费者追求健康的诉求点，不饱和脂肪酸等一系列营养物质含量比国际上大热的橄榄油更高。”研究证明，不饱和脂肪酸的“不聚脂”特性，使其在人体的消化率达到97%，有效的预防了脂肪的形成与堆积。此外，不饱和脂肪酸分类之一的单不饱和脂肪酸，能够有效增强胰岛素的分泌，帮助减慢蛋白质的分解率，提高血液中的游离睾酮水平，增加男性魅力，激发机体活力，有效促进精瘦肌肉的增长，这也是红花山茶油备受健身人士欢迎的原因之一。
作为行业优秀品牌的U道山茶油，精选广宁野生红花油茶果为原料，不饱和脂肪酸含量更是高达90%，富含橄榄油所没有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，以及丰富的维生素E、角鲨烯、鞣质等营养物质。众所周知，剧烈训练后会全身酸痛，这是因为激烈运动后会堆积大量的自由基及活性氧化物，削弱肌肉功能，加速疲劳，又称氧化伤害。此时，就需要补充含有丰富天然抗氧化剂的食物来抵消ROS损伤，而U道山茶油中的丰富的茶多酚、维生素E、角鲨烯，具有超强的抗氧化功能，能有效的清除体内的有害物质自由基，加快运动后的恢复速度、减缓运动性疲劳，提高免疫力，让训练者们更好更快的投入下一轮训练中。
中国历史绵延数千年，红花山茶油凭借自身的优良品质及特殊功效，流传数千年，积淀了厚重的文化精髓，是大自然赋予我们华夏大地的奇珍瑰宝。时至今日，已经走出国门，被越来越多人认识它的好处，实力演绎了油香不怕巷子深的动人传说。
