中国质量新闻网讯 餐饮行业陆续复产复工，为保障群众的健康安全和生活需求，双鸭山市市场监督管理局认真贯彻执行省、市疫情防控相关政策措施，并鼓励企业认真开展自查自纠，严格排查食品安全隐患，净化食品经营环境。4月1日上午，在双鸭山市市场监督管理局执法人员的现场监督下，老船长海鲜加工店集中销毁一批年前备货的海鲜食品。
在老船长海鲜加工店门前，堆放着即将销毁的多类品种海鲜，一条“诚信经营 销毁节前备货海鲜 做良心企业”宣传条引起过往市民的关注，一箱箱海鲜被投入到环卫车进行销毁。老船长海鲜加工店店长介绍，此次集中销毁各类海鲜食品是节前的备货，大约在3000斤左右，价值二十余万元。老船长海鲜加工店积极履行餐饮企业自查自纠责任，将这些自查中发现的不鲜活海鲜食品集中起来，主动申请在市场监管部门的监督下进行集中销毁。
双鸭山市市场监督管理局副局长宋宝巍表示，此次老船长海鲜加工店通过企业自主开展自查自纠，并就排查出的不鲜活海鲜食品向市场监管部门提出集中销毁申请，是企业落实食品安全主体责任的具体体现，值得肯定和提倡。为保障人民群众舌尖上的安全，在餐饮单位复工时，全市餐饮监管人员重点对食品原料采购、从业人员健康、整体环境消杀等情况进行检查和指导，督促餐饮单位落实好防控措施，为群众营造安全放心的饮食环境。下一步，双鸭山市市场监管局将进一步加强餐饮单位日常监管工作，确保百姓饮食安全。
海鲜食品销毁结束后，宋宝巍带领执法人员又来到肯德基餐厅进行督查检查，现场督促餐厅做好人员健康管理、食材进货查验、场所清洁消毒，确保经营食品质量安全。
