本次修订的标准包括19种原料,其中涉及不少药食同源物质和可用与保健食品的原料。
山楂、西洋参、金银花、枸杞子、黄芪、白芷、当归、葛根、黄精、人参、桃仁、山茱萸、甘草、栀子、酸枣仁、三七、焦栀子、丹参、白芍。
据庶正康讯了解,上述原料,除焦栀子外均增加了对重金属及有害元素的检测。
增加的重金属及有害元素的检测内容:
重金属及有害元素照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定,铅不得过5mg/kg;镉不得过1mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过0.2mg/kg;铜不得过20mg/kg。
庶正康讯技术法规负责人李芃表示,由于保健食品中使用的原料,通常会参考药典标准和新食品原料的有关公告要求,因此本次修订对于保健食品企业而言会产生一定影响。如有涉及上述原料的产品,企业应认真研核,若有异议,及时向国家药典委员会办公室提交反馈意见。