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常熟虞山碧螺春开采芽叶肥壮品质好

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-03-08  来源:荔枝网
核心提示:常熟虞山碧螺春是常熟地产名优茶的代表。这两天,虞山碧螺春迎来了开采期。三月是春茶上市的季节,记者来到了虞山脚下。随着这两天气温回升,虞山的茶树开始萌发,早生品种乌牛早已经开采。
  常熟虞山碧螺春是常熟地产名优茶的代表。这两天,虞山碧螺春迎来了开采期。
 
  三月是春茶上市的季节,记者来到了虞山脚下。随着这两天气温回升,虞山的茶树开始萌发,早生品种乌牛早已经开采。
 
  每年开春,虞山第一批萌芽的就是乌牛早,这一品种是制作碧螺春的主要原料。记者在三峰附近的茶园看到,茶树上萌发的新芽饱满粗壮,叶色翠绿。每个芽长到了1.5厘米左右,而这样的嫩芽正适合采摘。明前碧螺春素有“软黄金”之称,之所以金贵,是因为明前茶只采“一芽一叶”。
 
  以往虞山春茶一般在3月中下旬开始采摘,今年气温偏高,雨水充沛,开采时间也比往年提早了十来天。
 
  虞山碧螺春的采摘期仅为20多天,基本到3月底碧螺春的生产就完成了。目前小批量上市的碧螺春身价在每公斤6000元左右。
 
 
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