全国疫情还在继续，而复工高峰近在眼前，那么广大上班党们吃什么?从京东生鲜反馈的数据来看，目前速冻菜肴、烘焙面点等简单复热食品销量走高，成为当下白领们的首选。
“一方有难，八方支援”。在餐饮线下门店遭遇困境的当下，京东生鲜联手餐饮品牌发起“餐饮零售发展联盟”，将线下餐饮店的美味菜肴“搬”到线上电商平台，帮助餐饮企业共克疫情困局，同时让上班族们足不出户就能吃到安心、美味的便捷复热食品。目前，广受“吃货”们欢迎的海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家等的百余家餐饮企业已加入“餐饮零售发展联盟”，且加盟企业还在不断增加。
那么，如何高效解决复工上班族的半成品速食需求呢?这点上，京东生鲜“餐饮零售发展联盟”已经给出了解决样本。
海底捞旗舰店让消费者十分惊喜
海底捞的啤酒、小南国的葱油拌面……这些在门店里受欢迎的产品，现在在线上都能买到。京东生鲜和餐饮品牌的大数据相互结合，了解不同地域、不同人群的餐饮喜好，为餐饮企业提供C2M定制化生产进行专业指导，精准推出爆款产品，千人千面都能满足；另一方面，除了京东生鲜，7FRESH旗下超市同步助力，广开销路，打破了传统餐饮业门店和外卖的3公里限制，速食产品延伸至全国市场，真正高效触达更多目标消费者。
消费者在7FRESH七鲜超市选购方便菜
以1月26日开始实施线下闭店的海底捞为例，疫情面前，线上销售成为“捞迷”们的主力，小程序、APP里的海底捞京东生鲜店销量日益火爆，春节期间线上商城成交额比上月同期增长超过2倍。据悉，海底捞还将不断拓展线上业务，丰富线上产品，与京东联合，满足消费者一站式火锅购物需求。
日前线下门店遭遇困境的西贝，也牵动了许多消费者的心。现在，上京东生鲜西贝莜面村旗舰店下单，在家就能吃到正宗的西贝草原羊蝎子锅。西贝电商负责人也表示，尽管当下困难重重，但希望能够跟京东为消费者“吃好”这件事一起努力，开拓更大的速食菜肴市场。
除此之外，避风塘、稻香卅诚制等中小型餐饮企业也受到了消费者的欢迎。仅春节期间，这两家的速食品成交额就超过了同期的3.5倍。还有京东生鲜餐饮品牌中增速较快的新雅大厨，春节期间成交额更是超过平时的40多倍，蚝油牛肉、清炒虾仁、鱼香肉丝等都是屡次上消费者餐桌的心头菜。
对于广大即将复工的上班党来说，疫情形式严峻，需要避免聚集性聚餐，不论是堂食，还是外卖，都存在与人接触的环节。想要像以前一样大饱口福，半成品速食不仅快捷，而且在一定程度上能够降低风险。
京东生鲜此次“餐饮零售发展联盟”，让消费者们有了更多安心美味的选择。毕竟，保证健康的同时吃得好点，才能有抵抗疫情的身体基础。
