齐鲁网·闪电新闻2月7日讯 眼下，保质保量提供畜禽产品，对于保障居民生活平稳有序非常重要。山东省内多家畜禽产品加工企业纷纷行动起来，为畜禽产品稳产保供出力。
山东郓城华宝食品有限公司是一家集生猪屠宰、肉品深加工、冻品储备交易、农产品检测为一体的食品企业。公司董事长张传峰告诉记者，他们从2月5号开始复工，“但是人员很少，我们就是在主要的岗位上，现在有30多个人，我们正常就是200多人。”
山东郓城华宝食品有限公司复工
青岛九联集团股份有限公司是一家主营鸡肉分割和鸡肉深加工产品的大型公司，公司党委书记赵希祥告诉记者，他们已经复工一段时间了。“我们从正月初四开始陆续投产，规模比较小，因为人员回不来。我们现在3个屠宰场都陆续开工了，5个熟食品厂我们开工了三个，目前复工的人数是2400人。”
青岛九联集团股份有限公司员工复工
当前的工作重点仍然是疫情防控，如何做到生产与疫情防控两不误？青岛九联集团股份有限公司党委书记赵希祥表示：“从入厂开始全部配发口罩，进厂入口把关，测温，测温后进行人员的酒精消毒，然后登记，每一个人进行编号，连续测温7天为一个周期，我们对员工宿舍，餐厅，包括厂区一天四次消毒，包括对进厂的车辆进行消毒。”
青岛九联集团股份有限公司厂区消毒
山东郓城华宝食品有限公司也有一套严格的防护措施。“每天量体温，生产车间、宿舍、餐厅每天都消毒，吃饭的时候呢，我们在餐厅也是让他们距离相隔的很远，不允许他们对面吃饭，我们现在工位离得也比较远，不让员工亲密接触。”
受疫情影响，目前企业虽然恢复生产，但是并没有达到满负荷运转。青岛九联集团股份有限公司党委书记赵希祥告诉记者：“毛鸡加工呢，这一天现在大约是600到700吨左右的样子，正常一般在800到900吨，高峰时间呢是1000吨，熟食一年的正常产量是5万吨，现在一天也就是20到30吨的样子，远远没有达到这个满负荷状态，疫情防控期间不会有太大的变化了。”
山东郓城华宝食品有限公司董事长张传峰表示：“我们设计产能是每天屠宰3000头，现在只有200头。主要原因一个是人员不能都上班，人员不能太密集，再一个就是现在收猪是个困难，村里进不去，养殖户的猪联系好拉不出来，庄上不让进，如果去送产品也是不太好过。”
据了解，山东日前已下发通知，要求打通畜牧业全产业链生产流通秩序，尽快恢复生产，保障市场供应。通知要求，将肉、蛋、奶等畜禽产品，种畜禽、商品畜禽、仔畜、雏禽等活畜禽，饲料兽药及其原料、病死畜禽等畜牧业生产资料运输纳入全省应急运输绿色通道，按要求及时发放运输车辆通行证。打通生产、运输、屠宰、销售等各环节流通渠道，确保畜产品产得出、运得走、供得上。
