本报讯 江苏省农业农村厅日前下发通知，要求全省各级农业农村部门重点围绕“四抓四保”，即抓好畜禽、种苗、饲料等生产与流通，确保产业有序发展；抓紧非洲猪瘟等重大动物疫病防控，确保畜禽防疫安全；抓严检疫与监管，确保畜产品质量安全；抓实指导引导，确保产业稳定发展，合力保障春节和疫情防控期间畜禽产品供应不脱销、不断档、不暴涨。
江苏省农业农村厅总畜牧兽医师袁日进说，眼下正值新型冠状病毒感染肺炎防控关键时期，全省农业农村部门积极作为，全力保障猪肉等重要农产品的有序生产、有序供应，平稳市场价格，畅通鲜活农产品绿色通道，为抗击新型冠状病毒感染肺炎疫情，维护社会稳定提供有力的物质支持。
冬春季节是重大动物疫病高发季节，江苏要求各级农业农村部门深入推行重大动物疫病防控网格化管理，通过强化免疫与消毒灭源，做好重点环节、重点场所、重点目标消毒工作，督促指导各类防疫主体完善清洗消毒等生物安全措施。严格落实非洲猪瘟检测制度，确保生猪定点屠宰企业自检制度落实到位。
疫情防控期间，食品安全问题尤其为社会所关注。江苏要求全省各地严格产地检疫管理制度和外埠入苏动物及动物产品备案、指定通道管理，坚持检打联动，加强畜禽产品、生鲜乳、“瘦肉精”、兽药、饲料等质量安全和风险预警监测。同时对病死畜禽无害化处理重点监管，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死动物等行为，严防病害畜禽产品进入流通环节。
在确保畜禽产业稳定发展上，江苏要求各级农业农村部门强化技术服务，充分利用微信、短信、电话等手段指导养殖场户规范管理生产，积极引导规模养殖企业尽快恢复生产适养品种，保障畜牧产业安全。大力发挥恢复生猪生产保障市场供应联席会议协调机制，促进生猪养殖、价格、储备等调度监测和信息共享。
