小编记得，世卫组织在一次会议上曾经提出过“免疫适宜”的概念，即一个有弹性的免疫系统，具有通过建立、维持和调节适当的免疫反应来适应各种挑战的能力，由此可见，免疫适宜是预防免疫相关性疾病的关键因素。我们说肠道是人体最重要的免疫相关器官，人体60%的机体免疫细胞位于肠道粘膜，肠道菌群能促进肠道淋巴组织的成熟和免疫稳态的建立，在免疫调节中起重要作用。
益生元对肠道菌群的调节
以及提升免疫功能方面的积极作用
益生元是被宿主微生物选择性地利用从而赋予宿主健康效益的一类底物，通过增加肠道内有益的厌氧菌和减少潜在的病原微生物来影响肠道微生态环境。作为研究最为透彻的经典益生元，低聚果糖(FOS)与低聚半乳糖(GOS)进入盲肠和结肠后被肠道厌氧菌（例如双歧杆菌属）所利用，促使有益菌的快速增殖，从而产生对身体有益的作用。双歧杆菌对免疫系统具有双重作用，一方面双歧杆菌可以被认为是引起整体和局部免疫应答的特异抗原，另一方面，它又对肠道粘膜免疫细胞群的数量和分布产生相当大的影响，并在免疫应答调控方面起重要作用。
益生元低聚糖被双歧杆菌发酵产生的短链脂肪酸（SCFAs）在维护肠道粘膜防御屏障方面具有重要意义。短链脂肪酸（SCFAs）能降低肠内pH值，抑制外源致病菌(如葡萄球菌属)和肠内固有腐败菌（如产气荚膜梭菌）的生长繁殖，减少腐败致癌物质如氨、胺、硫化氢、吲哚等的生成，维持肠道微生态平衡，促进免疫力提升。
益生元脱离菌群，直接发挥免疫作用
过往我们谈到的一个比喻：一个人生病了，本质上不是人体内的细菌病了，而是人体内的细胞病了。又好比一个健康的战士在战场上中弹身亡，此刻，战士体内的肠道菌群依然存在，可战士的细胞已然死亡，如果我们说靠这些肠道菌群让这个战士起死回生，怕是要闹大笑话。所以，肠道菌群、宿主细胞与宿主免疫功能之间如何达到整体平衡？与益生元有什么关系？这就要在免疫方面找出原因。
不易消化的低聚糖无须改变肠道菌群
可直接调节宿主的激酶组以调控宿主的炎症响应
近年来，益生元在免疫调节方面的研究成果层出不穷。一项关于母乳低聚糖（HMOs）的研究报告显示，母乳低聚糖（HMOs）可直接与免疫细胞表面的糖基受体结合发挥免疫调节作用，益生元低聚糖对白细胞有趋化作用，体外实验还发现低聚糖有调节Th1和Th2细胞的作用。此外，低聚果糖（FOS）通过增加PP淋巴细胞的分泌，不仅在大肠，而且在小肠部位也能激活或诱导粘膜免疫系统，产生免疫调节作用等等……
总之，益生元低聚糖的生理功能主要通过调节肠道菌群、刺激肠道免疫应答反应、抑制肠内有害物质的形成和减少其吸收，营养肠道、护肝等多种途径和靶向作用，增强肠道粘膜抗感染能力，改善和维护肠粘膜及机体免疫系统的屏障功能，从而对机体产生局部和整体的免疫提升作用。
最后，在这个病毒肆掠的冬天，小编提醒大家做好加强个人防护，望来年病毒已烟消云散，大家都健康安好。
