中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神，确保人民群众食品安全，严防食品安全事故发生，近日，江西省会昌县市场监管局启动春节期间食品安全专项检查。
专项检查以消费者集中的大中型商超、农贸市场、车站周边和旅游景区为重点检查对象，以群众节日消费量大的鲜肉及肉制品、粮油、乳制品、散装食品等作为检查重点。
执法人员深入食品加工经营场所和食品存放库房、冷藏库，着重对经营者的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等持证经营情况、食品进货索证索票执行情况、商品标签和明码标价情况、食品宣传广告用语等情况进行检查。执法人员督促经营者要守法、诚信经营，定期自查食品保质期，把食品安全放在首位。
执法人员还要求经营者切实担负起安全生产主体责任，做好安全防火措施，预防火灾事故发生，确保在发生火灾事故时能够快速、科学处置，最大限度地减少火灾损失和危害。
此次检查已出动执法人员126人次，检查大中型商超市22家、农贸市场8家、食品小作坊12家、小食杂店25家、餐饮店32家，检查总体情况良好。目前，检查还在持续进行中。
