01
新春富贵面 福禄寿喜聚团圆
2019年还剩下最后几天,随着农历春节的脚步越来越近,作为深耕面食文化、不断为消费者创造惊喜的行业领军者,康师傅也想用一碗碗“真正的面馆面”,传递新春祝福。
快消君了解到,在今年“年货节”期间,康师傅推出了速达面馆“福禄寿喜”典藏版,在天猫/京东康师傅官方旗舰店限量发售。
康师傅方面表示,速达面馆“福禄寿喜”典藏版包含“招牌红烧牛肋条面”、“私房红烧金钱腱面”、“金牌香辣金钱腱面”、“御品香辣牛肋条面”四种口味的产品,并分别冠以“福(齐天洪福)”、“禄(添金进禄)”、“寿(天眷万寿)”、“喜(天降好喜)”四项寓意。这款新春之际推出的吉祥礼旋即引爆舆论,毋庸置疑,“福禄寿喜”典藏版足以掀起新一轮的“网红”潮。
据了解,此次推出的“福禄寿喜”典藏版延续了康师傅速达面馆的一贯“基因”:精选牛肉,肉质饱满,入口鲜香四溢,其通过低温真空锁鲜工艺锁住真实原味;同时,面条更是“富贵面”的灵魂,一口爽滑Q弹,口感犹如面馆现做的一样;更有浓醇高汤搭配大片蔬菜,物料相当丰富,真正做到“所见即所得”,无愧于一碗“真正的面馆面”。
即使拥有速达家族的高品质内核,亦有声音表示,康师傅此举是搭上文创、国潮的快车。而在快消君看来,康师傅一直以中华饮食文化为根基,在品质上不断发力,“福禄寿喜”典藏版加持国人熟知的年俗文化,本质还是彰显康师傅对传统饮食文化更好、更有品质的传承与突围。
02
速达面馆 创新引领饮食文化自信
饮食文化学者张直光说过:“到达一个文化核心最好的办法之一,就是通过它的肠胃”,而康师傅则通过洞悉中华饮食文化,取悦国人的胃口。从1992年进入大陆市场,康师傅始终追寻中华美食的踪迹,感受中国味道的传承,从传统饮食中吸取灵感,不断挖掘创新的契机。
值得一提的是,瞄准年轻群体品质消费大势而推出的速达面馆,以“大肉块”、“浓醇高汤”等诉说好面标准,为消费者带来“正餐”新选,一举成为康师傅的面食体系的创新力作,这从2018、2019双11速达面馆引发的抢购热潮中也可窥见一斑。不过,单靠功能诉求很难让一个品牌产生持久的魅力,或者扩散更大的影响力。一个品牌想要做大、做强、做持久,需要功能和情感双重诉求的加持;因此,快速地建立文化认同和文化情景就更为重要。
康师傅坚持品质与文化创新两手抓,其连续两年在年货节期间,推出速达面馆“福禄寿喜”典藏版就是最好的印证。这款面将传统春节年俗文化与面文化相融合碰撞,为产品赋予文化寓意,使其焕发新的生命力,打造中华饮食文化自信。
康师傅速达面馆“福禄寿喜”典藏版,用传统年俗文化里分别寓指掌管降福施祥、富贵、寿命和吉祥的 “福、禄、寿、喜”四神来命名,包装设计上分别选用国风气息浓厚的正红色、枣红色、橙色、紫色,整体营造吉祥富贵的视觉氛围,并搭配“如意云纹”“元宝纹”“喜鹊纹”等中国传统宫廷元素,呈现包含中国风韵味的典雅贵气;再配以特别定制的创新斗笠碗型、及祥云纹路筷勺,牢牢契合新春氛围。这种带着“好兆头”的春节礼盒,非常符合春节期间人们购物和送礼的情感预期,传递出 “福禄寿喜聚团圆”的美好祝福,同时唤起埋藏在人们心中的年味情结。
康师傅从传统年俗文化中汲取灵感,打造出年味浓浓、福气满满的速达面馆“福禄寿喜”典藏版,在竞争激烈的年货节强势突围。事实上,正因为其优质的品质,和新意十足的美好寓意,包含“福禄寿喜”寓意的新春富贵面,一上线便被不少网友誉为最具年味的高端好面,不仅颠覆了方便面难送礼的属性,创造节日热销效应,更为助推传统文化树立了样板。一业内人士表示,包括“福禄寿喜”典藏版在内,速达面馆碗面、煮面、自热面等系列的相继问世,康师傅速达面馆家族的顺势而生,折射出了方便面行业高端品质升级转型,同时创新性地切入用户社交场景,开创了方便面高端化送礼市场的新纪元。
康师傅将传统文化与新国潮激荡碰撞,打造出速达面馆“福禄寿喜”典藏版,巧妙表达“吃面吃出福”的好彩头,让消费者零距离地品味到一碗浓浓的年味和新春好福气。可以说,作为方便面行业领军者的康师傅一直以身作则,用实际行动证明了在保护年俗文化、发扬中华传统文化的道路上,饮食品牌也可以担负起重任,以凝聚着传统文化精髓的创新产品走进更多人的生活中。