现酿的精酿白啤是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，也就是发酵原液，最大限度的保留了活性物质和营养成分，全程无菌状态下酿造而成，保留酵母与麦芽汁发酵过程中产生矿物质、蛋白质以及大量氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，除了感受到层次丰富酒香，还能充分提高人体的消化和吸收功能。
精酿白啤中的酵母含有大量的B族维生素，一方面可以促进红血球细胞的生成。有效对抗并预防女性容易罹患的贫血，调节大脑中枢神经代谢的机制。另一方面能帮助视网膜和角膜正常代谢、清除自由基，对于视力的保护有相当显著的功效。因此适当喝些精酿白啤可以使得眼睛变得越变越明亮透彻。
精酿白啤中含有的大量的有机酸，能在精神感到不济时起到一定的清提神提气的作用。因此当感觉到情绪有压力时可以适量的喝一点深受顾客喜爱的精酿白啤去帮助人体缓解紧张情绪，减少过度兴奋并促进肌肉放松，从容平静地面对各项挑战。当然需要对量进行控制，少许精酿白啤可以提神提气、舒缓情绪，大量饮酒可就伤身了。
一份德国进口的白啤风味
从接触爱丁博格精酿白啤到引进到国内生产，用了短短不到一年的时间。结合国内的啤酒加工技术，我们有了生产工艺上的突破，在不灭菌的工序下，使爱丁博格精酿白啤保存时间增长至1年，以饮用者的口感出发，不计较酿造成本，精选每一颗大麦芽、小麦芽，使得每一滴原液口味新鲜纯正，让消费者随时随地能品尝到到德国白啤风味。
从质地与味道出发，甄选上等麦芽，色泽金黄、香醇沁人且带有细腻的口感，丰富泡沫缓缓散发淡雅的麦香。选自优质天然的酒花，酒花的芳香赋予啤酒含蓄的风味，即平衡麦芽汁的自然甜度，又酿造出细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
爱丁博格 给原浆做“减法”
爱丁博格精酿白啤保留了大量酵母，不对啤酒进行过滤，啤酒中剩余了一定数量的酵母，使得发酵活动在装瓶后得以继续进行，使得啤酒所含二氧化碳气泡量非常多。小麦啤酒的特征是沉淀渣滓较多，渣滓才是好啤酒的标志，外观清澈的廉价啤酒只是多了一道澄清工艺，使用明矾类的物质作为添加剂使啤酒更加清澈，这并不是一件好事。
保留原麦汁浓度
爱丁博格精酿白啤不经灭活工序，使用过滤的方式筛去酒液中的酵母和真菌，尽可能的使啤酒保持原有的风味，风味独特且口感醇厚，是啤酒家族中名符其实的液体面包。爱丁博格精酿白啤一般有稍许沉淀，这正是未经过滤、未经稀释的标志。所以在开瓶之前，应先轻轻摇动，让沉淀变得均匀，融合到啤酒中。
如果您的生活中常以啤酒为伴，如果您愿意品尝德国进口的白啤，那么这款爱丁博格精酿白啤是一款不错的选择，酒友们上京东众筹就能喝到这款精心酿造精酿白啤了，一起为生活干杯!
