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积极情绪喝出来,治愈型饮料的崛起预示着一门大生意…

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-26  来源:foodaily
核心提示:快节奏的大环境下,高压已然成为大部分人生活中无法避免的常态。每个人面对的压力各式各样,但纵使压力有100种形态,相信聪明的人们会想出100+种应对方案。
   快节奏的大环境下,高压已然成为大部分人生活中无法避免的常态。每个人面对的压力各式各样,但纵使压力有100种形态,相信聪明的人们会想出100+种应对方案。
 
  于是,我们看到了诸如《向往的生活》等旅行&慢生活综艺的火爆,也看到了田园生活IP李子柒的走红、健身运动热潮的兴起以及各种美食网红餐饮店的井喷式涌现……
 
  相信大家也都有共鸣,食物是日常生活中解压的重要手段,可以说,“焦虑经济”为当代食品行业带来新的拓展机遇。食品如何来解压?原料、味道、口感、包装、体验、理念等众多端口均可找准切入。
 
  其中,“治愈型饮料”异军突起,在原料、功能、包装、社交营销等已形成一套打法。先行的饮料品牌们是如何操盘?有哪些合适的概念点及消费场景?可以为其他品类带来哪些灵感?
 
  1
 
  休闲、社交、助眠神器
 
  助力美好夜晚
 
  美国新锐品牌Kin Euphorics自2018年创立以来,品牌及产品的拓展牢牢地围绕夜生活场景,以女性为主要目标人群,主张积极拥抱健康的理念。
 
  目前,Kin Euphorics的产品线包括随时畅饮Kin Sprit、社交时刻High Rhode、睡前小酌Dream Night三大系列,通过添加适应原(如红景天、木槿、龙胆等植物性成分)、GABA等促进脑部健康的成分,来由内而外地促进睡眠或提升娱乐社交状态。
 
  2
 
  新鲜清爽的气泡感
 
  积极情绪喝出来
 
  Dona自2014年成立以来,主打浓缩茶饮料,以帮助消费者提神。最近,Dona着手拓展产品线,新推出罐装苏打水系列,包括洋甘菊胡椒、姜黄蜜桔等风味,采用天然香料、花卉、柑橘等作为原料,打造新鲜清爽的口感,让消费者仿佛置身于大自然,舒缓情绪、走出焦虑状态。
 
  3
 
  清新抹茶来提神
 
  保持清醒,提高专注力
 
  ChaCha Matcha主打日本抹茶、推出罐装冰茶系列。抹茶含咖啡因以及抗氧化剂,因此有助于保持头脑清醒、提高专注力,是赶走焦虑压力状态的有效成分。此外,Cha Cha Matcha柔和愉悦的口感,搭配上包装的明亮色彩,非常适合寻求“放松型”产品的消费者。
 
  4
 
  因焦虑经济而火
 
  镇静放松少不了CBD
 
  CBD饮料品牌Recess于2018年创立,其创始人BenjaminWitte自身便一直通过CBD油缓解焦虑,但在使用过程中深深感受到极差的用户体验。后来看到功能性饮料市场的产品缺口,Recess CBD便应运而生。
 
  Recess产品采用罐装,口味包含黑莓印度茶、桃子生姜和石榴木槿等。瓶子包装都印有“镇静”等宣称字样,直观地让消费者感受到“这是舒缓放松的有效解决方案”。同时,Recess以时常感到焦虑的千禧一代为目标群体,通过社交内容、商品推广和体验式推广等营销方式,迅速抢占市场。
 
  很多消费者开始注意到压力焦虑给心理及生理带来的不良影响,并开始积极寻找解决方案。在拥有药食同源文化的中国,人们自然地会将目光投到食物身上,也会更认同预防大于治疗。
 
  产品的功能成分、服用剂量等是否能够起到作用是产品开发时的一个方向,但食物慰藉人心的方式绝不只是这一点,消费者吃喝时的所观所想所感亦是产品开发时不可忽略的要点…..食品如何更多维地抓住“焦虑经济”,仍是非常值得深究尝试的一门大生意。
 
 
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