有数据显示，今年上半年，我国婴幼儿奶粉总体同比增速为9.4%，其中羊奶粉的增速达到30.8%。从2008年3亿左右的市场规模发展到2018年80亿左右的销售份额，羊奶粉品类终于迎来了属于自己的高光时刻，预计2020年将突破100亿元。
据食品君获悉，伊利金领冠羊奶粉——悠滋小羊12月17日将正式对外发布上市。背靠伊利集团的强大实力和金领冠母品牌实力，这一新举动必将引发国内羊奶粉行业的大地震。
外界关心的是，乳业巨头伊利集团为何看上了羊奶粉这个小品类？羊奶粉到底有何优点？随着伊利的入局，羊奶粉的未来将会呈现怎样的新格局？
伊利金领冠王者入局
羊奶粉市场的快速增长以及剑指百亿的规模，吸引了众多奶粉品牌进入。
据食品君了解，羊奶粉作为婴幼儿奶粉高端细分中的小众品类，在低调地“小火慢熬”十数年后，终于迎来了发展史上的高潮。国内外乳企纷纷布局，连饮料行业巨头娃哈哈也跨界瞄准了这块“蛋糕”。
随着众多品牌进入羊奶粉领域，产品同质化竞争将会更加明显，纯羊奶粉的原料产地、独特配方等差异化的竞争也愈发激烈。对于奶粉生产企业，深耕中国母乳研究，找寻更接近中国母乳营养的奶粉配方，将成为品牌突围的关键。
伊利对于中国母乳长达17年的深入研究，为金领冠的王者入局夯实了基础。
从2003年开始，伊利跨度多个省市，积累了超过1000万份母乳研究数据，在此基础上建成中国母乳研究数据库，将母乳研究应用到产品，为中国宝宝的健康成长保驾护航。
高品质产品的上市，意味着规范行业、提升水平。依托强大的科研实力， “悠滋小羊”必将成为羊奶粉行业的“领头羊”。
悠滋小羊有何优势
羊奶粉已成为行业新风口，那么，羊奶粉到底好在哪？
相关资料显示，羊奶是世界上公认最接近人奶的奶品。多项研究证明羊奶粉含有200多种营养和生物活性物质，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，营养非常全面。羊奶含有大量的a-乳清蛋白、乳铁蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适，腹泻等乳制品过敏症状发生。羊奶以其高吸收率、高营养价值的众多优点，成为母乳的最佳候补。
在消费者对羊奶粉品牌的关注度方面，由中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究》报告指出，75.2%的消费者关注奶源产地是否优质，同时有45.8%的人更青睐荷兰产地的奶粉。
食品君注意到，此次伊利金领冠推出的悠滋小羊，正是选取了消费者青睐的荷兰莎能羊这一优质奶山羊品种，采用100%的纯羊乳为原料，羊乳脂肪球平均直径仅为2.76微米，比牛乳细小1/3，小分子所以更好吸收。
值得注意的是，由于羊奶粉原料稀缺，真正的纯羊奶粉在市场上并不多见。目前，我国通过婴幼儿奶粉配方注册的羊奶粉有88款，其中纯羊奶粉仅有33款。
除了原料产地带来的纯正奶源，高端羊奶粉还需结合配方才能真正体现产品的价值。悠滋小羊依托伊利集团对母乳的深入研究，采用乳源二代OPO亲活羊乳配方，每100g悠滋小羊奶粉中含有4亿的活性益生菌，通过专利休眠技术和百秒瞬时工艺，能够让菌种更有活力，尽可能保留配方成分的营养活性，甚至可以耐胃酸和胆汁酸。丰富的益生菌可以调节胃肠道,促进宝宝健康。
食品君相信，独特的奶源优势和配方优势，造就极有竞争力的品质优势，随着悠滋小羊的入局，必将引领国内羊奶粉行业进入快速发展的轨道。
或引发行业震动
目前，中国羊奶粉市场目前有近200个品牌在市面流通销售。
在食品君看来，羊奶粉的热销同国内的消费升级有很大关系，当前中国消费增长加快，指的是对于高品质产品的需求增加、接受新鲜事物速度加快，更加高端细分的羊奶粉让消费者有了选择好产品的空间。
数据显示，目前中国婴幼儿羊奶粉约占总体婴配粉市场5%左右，未来通过进一步消费者培育，羊奶粉有望不断提升在婴配粉市场占有率，预计初步可达10%。目前中国人均羊奶消费较欧美发达国家差距巨大，未来仍有很大潜力。
虽然羊奶粉市场增速非常快，但是市场品牌分散已是有目共睹的事实。在我国，羊奶粉市场的品牌分为进口品牌和国产品牌，这些进口羊奶粉主要来自欧洲、新西兰、澳洲等地，以高端、超高端为主；而国产品牌影响力较小且分散，市场份额占比不高。目前，羊奶粉市场还未崛起超大规模的品牌，行业集中度有待提升。
未来，在消费升级的大环境下，高端化和专业化将推动中国婴幼儿奶粉产业升级。现如今，稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业——伊利的入局，必将带领行业利好。借助自身品牌优势和全球布局的优势，伊利正在将这一趋势变得可行，有望成为羊奶粉行业真正的“领头羊”。
羊奶粉市场，变革在即。
