12月3日，省公安厅、省市场监管局等部门在济南市联合举办集中打击食药环犯罪“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动成果宣传展示活动，对联合行动工作以来取得的成效向社会公示，并组织食品、保健食品安全知识现场咨询活动。
据悉，按照国家市场监管总局等四部委统一部署和省委“不忘初心，牢记使命”主题教育领导小组、省纪委监委安排要求，自9月中旬以来，省市场监管局、公安厅、教育厅、农业农村厅、畜牧局联合开展了整治食品安全问题联合行动。全省各级把联合行动作为考验执政能力的重大政治任务和检验主题教育成果的重要举措，全力抓紧抓好。省级五部门加强领导，精心组织，压实责任，务求实效，扎实推动各项整治任务措施，取得积极成效。
——案件查办方面。行政执法方面，全面排查线索，指导各地做好案件查办工作；联合开展案件查办督导检查，行动期间省本级稽查执法检查10人次，督导检查30人次；统一组织各地的集中销毁工作，全省16市均设省级集中销毁分会场，并承办全国违法食品公开销毁统一行山东分会场；全省共查办食品违法案件6740件，罚没款金额5900余万元。刑事办案方面，印发《食品药品环境犯罪案件判例选编》，制定考核细则，每周通报战果。将检验发现的肉类、水产品、壮阳类保健食品等305条案件线索推送各地立案查处。全省公安机关侦办食品犯罪案件989起，打掉“四黑”窝点839个、团伙609个，涉案价值15.34亿余元，山东侦办的4起大要案件，分别受到公安部颁发嘉奖令、贺电鼓励。
——保健食品方面。对全省77家在产保健食品企业完成全覆盖标签说明书专项检查，组织标签风险监测，开展《保健食品标注警示用语指南》宣贯。推进“五进”宣传活动，印刷2万张宣传海报。对保健食品广告实行监测数据周报制度。开展联合整治“保健”市场乱象百日行动“回头看”，向消费者发送警示公益短信1000余万条，对直销企业进行行政约谈。完成526批次省级保健食品抽检，发现不合格10批次。全省共检查生产经营者10.3万家次，查处问题850起，涉及金额2700万余元，开展科普宣传9454场次。
——校园食品方面。联合开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动，全省共检查学校食堂、供餐单位3.69万户次，约谈学校食品安全负责人2782人次，撤换食品原料供货商497个，更换供餐单位89个。全省18454所中小学、幼儿园落实学校负责人陪餐制度，12144所学校推动大宗食品实行统一配送或定点采购。积极推进“明厨亮灶”工程。开展“五个一”活动，组织“开学季”食品安全专题宣教活动1940场。市场监管、教育两部门联合举办全省餐饮食品安全培训班，召开校园及周边食品安全风险会商会。全省检查校园周边食品销售者检查食品销售者5.16万家次，查处无证销售者113家，责令整改“三区”不分等问题2795家，查扣“三无”、过期、变质等食品225批次。
——网络餐饮服务方面。制定“十项措施”、入网餐饮服务八注意，禁止小餐饮入网经营，建立周报告、月报告制度。针对网络餐饮服务监管下发3个检查要点表，指导基层开展工作。采取线上APP检查方式，先后4次进行线上检查，每次抽取320家；线下，进行双随机检查、督导检查。组织召开全省网络订餐监管工作视频培训会。在全省推行食安封签4000万个，推行网上“明厨亮灶”1000户。
——农产品方面。开展农业投入品执法检查，举办农产品质量安全监管执法专题执法培训，推进乡镇监管机构标准化建设。全省共检查生产经营主体3.6万家，查处问题1672起，销毁问题农产品25.1吨，责令整改1165起，行政执法案件数291家，对经营者等指导培训4284场次。292家生猪屠宰企业经农业农村部审核确认并公布，比去年底减少240家，减幅45%。省农业农村厅、省市场监管局、省畜牧兽医局共组织监督抽检1472批次，对检出的43批次不合格样品均依法处置。
此外，完成“五个一批”整治要求。一是销毁一批假冒伪劣产品。全省共销毁假冒伪劣产品55.75万余件，重量1206.8吨，涉案金额2317.6万余元。二是取缔一批违法违规主体。全省共取缔无证经营等违法违规主体8047家，责令停产停业147家。三是严惩一批违法犯罪分子。全省共抓获犯罪嫌疑人1417人，受到从业禁止、行政拘留等行政处罚共3493人。四是曝光一批典型案例。全省通过新闻媒体曝光典型案例546件，官方网站信息公开4783件。五是完善一批制度机制。省级印发或省级印发或正在征求意见的制度文件19件，包括《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》《网络餐饮服务管理办法》等，建立校园周边食品安全网格化监管和风险分级监管2项制度。各市完善长效机制102件，县级完善制度312件。
