“眼病”困扰的群体从青少年到老年人。
我国青少年近视率全世界第一。在教育部2014年全国学生体质与健康调研结果显示，小学生视力不良检出率为45.71%，初中生为74.36%，高中生为83.28%。
在老年人群体中，年龄性相关性黄斑变性（简称AMD），是全球50岁以上成年人首
要致盲疾病之一，这类病在我国，患病人数超过3000万，并且每年以30万人次的速度在增加。
关于眼部健康的护理、保健其实每年都有提及与强调，但目前这个数据，似乎并未得到明显改善。
1
盘点：常见的护眼元素
随着国民越来越注重健康，功能性产品的研发也势如破竹，眼部健康也在国家政策的倡导下，开始有了初步摸索。
那常见的护眼元素都有哪些呢？我们从成分和原料两个方面进行剖析：
成分上，首先要说的就是叶黄素。叶黄素是一种具有维生素A活性的类胡萝卜素，也是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素，主要能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。
研究表明，在饮食中摄入更多叶黄素的人群可以降低发生老年性黄斑变性（AMD）的风险，服用叶黄素补充剂长达12个月可以改善AMD的某些症状，此外，吃更多的叶黄素会降低发生白内障的风险。有研究表明，每周3次服用叶黄素长达两年，可以改善白内障老年人的视力。
但叶黄素不能由人体自行合成，所以从外界摄入是唯一方法，例如羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、香菜等绿叶蔬菜中含量最为丰富。
常和叶黄素一起说的，还有玉米黄素，这两者在自然界中经常一同存在。
这也是一种天然类胡萝卜素，与叶黄素属于同分异构体，也有大量研究表明，玉米黄素具有抗氧化、预防黄斑衰退、治疗白内障等功效。
原料上，尽管都是天然植物，但其中的提取物，也被用作护眼产品中：
蓝莓虽然是一种水果，但其含有丰富的花青素，其可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。
枸杞也是护眼良品，拥有着三千余年历史的枸杞子，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目的功效，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。
还有一种在国外较为风靡的水果——黑加仑，在护眼方面，它也能发挥作用。
据研究发现，黑加仑在抑制水晶体退化有一定的效果，我们视力能看远看近，就是由水晶体来调节的，当我们长时间看东西时，睫状肌就一直处于紧绷状态，没调节好的话，时间一长，就容易变成近视眼了。
黑加仑含有丰富的维生素C和有机酸，其中含有的多酚，具有缓解睫状肌僵硬的功效，因此对于改善假性近视、舒缓眼睛疲劳有很好的功效。
护眼的元素虽有这么多，那都是如何运用到食品饮料里？国内外市场又如何呢？
2
国外护眼市场，持续发力
日本的护眼产品也屡见不鲜，除了fancl、pola推出的护眼胶囊外，在食品饮料方面也有研发。
日本的伊藤园，就曾推出过一款黑加仑蓝莓饮料，其中，配方中采用了欧洲越橘提取物、黑加仑提取物、蓝莓提取物和DHA、EPA、叶黄素和玉米黄质等，在日本市场持续热销。
其中，黑加仑提取物与欧洲越橘相比，黑加仑提取物的花色苷组成比较简单，但是有欧洲越橘所没有的飞燕草素-半乳糖苷和矢车菊素-半乳糖苷，在暗视力改善方面效果显着。
伊藤园的人群试验表明，通过饮用饮料前和饮用2周之后的结果比较，眼疲劳，眼痛和眼睛充血都有所缓解。
比如明治企业，也推出了黑加仑植物饮料，主要功能成分也是围绕黑加仑提取物的花色苷，改款饮料不含脂肪且热量低。
美国的护眼产品，以OJO品牌最具代表性，据说OJO是声称获得了人体临床验证的护眼饮料，它不同于传统的片剂胶囊，OJO采用的是固体粉末形式，方便携带，在美国市场也较为畅销。
OJO添加了叶黄素、玉米黄质、维生素C、维生素E、锌、辅以欧洲越橘、黑加仑等提取物，主要的作用保护视网膜免受损伤、防止蓝光损伤，提高夜视能力。
来自加拿大的Vorst （维尔适）公司也针对护眼方面推出了蓝莓叶黄素果糖压片。原料是生长在加拿大南部的万寿菊，花型硕大而艳丽，臻选其中的珍贵品系first lady，花朵大颜色深，叶黄素酯的含量丰富。
采用低温萃取工艺浓缩提取，尽可能的完整保存天然叶黄素的生物活性；在制作过程中不添加防腐剂、人工素色、甜味剂和麸质，纯天然健康，一片Vorst 蓝莓叶黄素=蓝莓500mg+12mg叶黄素酯+枸杞子，该款产品仅供成人服用。适合学生、司机、电脑办公人员和游戏达人等食用。
3
中国护眼市场，从“消声”到“再兴起”
在2014年，我国的江中集团，便推出了一款具有明目功效的植物饮品——蓝枸饮料，这款饮料以制药的标准生产，原料则是用到了上述中的蓝莓、枸杞，饮料保留两者中的花青素等，主打的便是为“经常用眼”的人群解决烦恼，当时一句“经常用眼多喝蓝枸”的广告语也深入人心。
到了2016年，“黑水”犹如一匹黑马，杀到了各大糖酒会、食品饮料展览会上，它并不是一个品牌，而是饮料行业里的一个细分品类。
准确来讲，黑水在2008年在美国被发明出来，2012年进入中国市场，但市场反应一直不温不火，2016年，通过在各大线下会展上的“抛头露面”，黑水莫名就火了。
黑水的卖点是其含有丰富的矿物质，其实就是以蓝莓、桑葚、车厘子为主要原料，勾兑而成的一款果汁饮料，当时有业内人士估计它火不过一年，但事实上，在2016年，它连半年都没火到。
而黑水主打的原料号称具有护眼、养眼功能，也鲜有人信。
再到2018年，饮料巨头娃哈哈在细分领域市场注意到了护眼饮料的前景，推出了“亮眼晶睛”，值得一提的是，这是我国国内首款通过国家食品药品监督管理局批准，具有“缓解视力疲劳”功能的蓝帽子保健食品。
这款“天眼晶睛”里便添加了四大护眼因子：叶黄素、维生素A、锌元素、牛磺酸，这些都能够有效缓解视力疲劳，强化对眼部的营养。
宗庆后对天眼晶睛的推出是这样解释的：娃哈哈从儿童营养液起家，解决小孩吃饭问题。后来做果奶，发现饮料市场更大。现在人们收入提高了，关心起视力，娃哈哈就做了这款眼保健饮料。
在天眼晶睛之后，今年5月，娃哈哈又推出了炯炯君乳酸菌饮品，这款乳酸菌当中也是添加了叶黄素、牛磺酸等成分，仍然是强化对眼部补充营养，缓解视力疲惫。
我国护眼市场虽还不够成熟，不为大众消费者完全接受，但在这个细分市场里，已有越来越多的巨头涌入。
例如，新希望前不久在低温奶类别里推出了一款eyes care养眼青少年牛奶，由新乳业与成都中医大银海眼科医院共同研发而成，在新乳业的优质奶源基础上，添加了茯苓、叶黄素酯等护眼元素，目标是3-12岁的青少年。
有需求的地方就会有市场，尽管护眼产品在几年前并不为大众所完全接受，但形势却已十分严峻。根据世界卫生组织（WHO）10月8日最新报告显示，全球至少有22亿人患有视力损害或盲症。
因此针对这些特定病理、人群研发护眼产品，也已是迫切需要了。
为了满足不同消费群体、不同消费场景的需求，除了护眼饮料外，还可将护眼产品制作成凝胶糖果、可吸果冻，可结合益生菌等做成发酵乳等多种形式。此外，还有虾青素、越橘等护眼元素，也可以像叶黄素、蓝莓、黑加仑一样，被更广泛地运用起来，为护眼市场打开更多的可能。
从噱头走向需求，护眼产品在功能性食品市场这片蓝海中的航行，也才扬起风帆不久。
