中国质量新闻网讯 为切实加强辖区内卤菜、凉拌菜等餐饮食品安全监管工作，落实县相关文件、会议精神，全面净化餐饮食品市场，保障辖区人民的身体健康和生命安全，近日，江西永丰县市场监管局沙溪分局开展卤菜、凉拌菜等餐饮食品专项检查。
通过开展卤菜、凉拌菜等餐饮食品专项整治行动，对辖区各大农贸市场、超市的卤菜、凉拌菜等餐饮食品的生产、流通、消费等环节进行隐患大排查，务求早发现、早处置、避免食品安全事故的发生。
共检查卤菜、凉拌菜等经营户18家，出动执法人员近12人次，下达责令整改通知书10份，有效提升了卤菜、凉拌菜等餐饮食品的安全保障。（通讯员 郭平德） 中国质量新闻网讯 为预防农村家宴群体性食物中毒事件发生，安徽省颍上县慎城镇有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心、安全的食品药品市场环境，多措施保障辖区群众饮食安全。
一是抓好队伍建设，强化责任追究。
食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇、社区两级监督小组高度重视，认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品药品安全事故的，要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。
积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。 同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说开展知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数，加强查处力度。
认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对农村家宴集体聚餐进行多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无安全条件差、无健康证的农村家宴厨师，责令其办健康证，对发现的问题督促纠正，同时给予帮助和指导。强化落实主任，对出现集体聚餐有问题的，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
据悉，该镇今年以来农村聚餐申报共46起，累计620桌5700人，均已备案，现场指导37起，.并对已备案登记的农村家宴根据现场指导意见进行研究分析。下一步，该镇将切实加强食品药品安全监管工作，圆满完成农村家宴的安全监督和管理备案，加大宣传力度，大力开展食品安全维权活动，宣传法律知识，努力营造一个安全安心的农村家宴环境。
