10月30日，伊利股份发布2019年三季度报告显示：前三季度，营业总收入686.77亿元，同比增长11.98%；净利润56.48亿元，同比增长11.73%，实现高位双增长同时再创亚洲乳业新高。
值得关注的是，伊利股份的营业总收入、净利润、综合市场占有率、消费者渗透率等核心指标蝉联亚洲第一，净资产收益率持续领跑全球乳业。
伊利股份体量很大，为何能持续高位双增长？
“健康战略杠杆”大获成功
作为亚洲乳业龙头，伊利以持续、稳定的高位增长不断开创亚洲乳业业绩新高度、强势锁定“五强千亿”目标。
来自凯度的调研数据显示: 伊利品牌渗透率超过90%。2019年前三季度，伊利的核心单品安慕希、金典分别同比增长15%、22%。
2019年前三季度，伊利 “金典”“安慕希”“畅轻”“每益添”“Joy Day” “巧乐兹”“甄稀”“畅意 100%”重点产品销售收入比上年同期增长 15%。同期，公司电商业务收入较上年同期增长59%。
据食品君了解，“伊利式增长”已成为哈佛大学等国内外众多院校MBA课堂上的经典案例，这正是对伊利集团董事长潘刚提出的“健康战略杠杆”模式的积极开拓与实践。
对此，伊利集团董事长潘刚认为：“现代企业的战略杠杆就是围绕企业战略目标，构建核心战略模式，通过对企业战略变量、定量因素的重新组合，产生裂变效应，并以此撬动行业新增长空间，加速产业发展进程，实现经济、社会、环境的平衡发展”。
伊利的“健康战略杠杆”是针对行业的特点，以“健康战略”为支点，以品质、创新、国际化、可持续发展等战略为杠杆，以卓越的企业经营能力和资源的聚合能力为引擎，打造出亚洲乳业“千亿时代”的新战略杠杆模式，加速全球健康生态圈构建，实现“让世界共享健康”的梦想。
品质战略赢得消费者青睐
伊利将品质视为生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，将质量管理工作战略升级为“品质领先3310战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。
具体而言，3个一流：打造一流队伍，建立一流标准，生产一流产品；3个基础：夯实品质领先管理体系，强化品质自主管理模式，构筑基于消费者需求的品质评价体系；1票否决：全链条不满足食品安全和产品品质要求的过程和结果一票否决，强化不符合过程叫停和退出机制；0食品安全事件：全面有效识别控制风险，构建全球食品安全风险分析平台，确保食品安全事件零发生。
长期以来，伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1000多项。
此外，伊利率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，这在业内处于领先地位。
2014年11月，伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。
这是伊利集团全球质量管理体系升级的阶段性成果，不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障，而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。
据食品君了解，伊利全球质量管理体系达到了ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准和OHSAS18000职业健康安全管理标准等的要求。
随后的 2017年，伊利提出建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制，伊利将集结全产业之力为消费者“舌尖上的安全”保驾护航，全产业链上的每个人都是食品安全的创造者、把关者和守护者。
创新战略撬动千亿时代
其实，伊利三季报的靓丽也离不开创新战略的支撑。
继2019年上半年，连续推出“NOC须尽欢鲜果活菌冰淇淋”“金典娟姗纯牛奶”“金领冠塞纳牧有机婴幼儿配方奶粉”等一系列高端新品后，近期伊利集团正式跨界矿泉水行业，推出中高端矿泉水产品“inikin伊刻活泉”。
伊利在为消费者追求品质生活、拥有更好的每一刻提供自然健康的活力来源的同时，也在健康食品领域进行着全新布局。
在刚刚落幕的第六届世界互联网大会上，伊利的“未来健康能量站”引发了众多互联网大佬的围观，成为本次大会的亮点之一。作为一家健康食品企业，伊利的数字化成果赢得了中外与会者的高度赞赏。
据悉，伊利有一种创新叫“全链创新”，这是指在创新思维指导下，以消费者需求为导向，深化管理创新，建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系，最终与消费者和产业链合作伙伴共享创新价值。
针对产业链的上游，伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平。无论技术培训、资金帮扶还是牧场管理培训，伊利为奶农提供了具有创新意义的全方位服务，与产业链伙伴共同打造全球一流的奶源基地。
针对产业链的中游，从生产、加工到流通，伊利积极建立智能工厂，通过信息化系统实现从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险，使食品安全链条变得可视化、可数据化。
针对产业链的下游，伊利运用互联网思维与手段，针对消费者的需求，创造更多新型业务形态与营销手法，持续为消费者提供便捷的消费体验和良好的互动体验。
“在创新全球化的今天，我们只能直面挑战，通过在西方发达国家建立研发中心，收集当地的技术和智慧，然后反哺于本土的市场需求。”潘刚表示，在这一过程中，作为成熟的经济体，西方在研发、体系化等方面的经验能帮助企业迅速站上“巨人的肩膀”，而对中国本土需求的洞察，则保证我们能够始终向着最具增长力的方向发展，这就是他理解的：东方视角下的“反式创新”。
在创新战略的指引下，伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成果。
国际化战略让世界共享健康
当然，一枝独秀不是春。
为将创新的成果与全球共享，伊利持续推进国际化战略，通过“全球织网”战略，充分挖掘“远端优势”，以全球优质的资源服务国内外消费者。
目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。通过整合全球优质资源，伊利更好地服务消费者。
一直以来，伊利积极打造“三大黄金奶源基地”，并响应国家“一带一路”倡议，在全球布局优质奶源，掌控上游稀缺奶源，控制产业链成本，提升供应链效率，成功实现淡旺季互补，产销协同。
2014年，伊利大洋洲生产基地揭牌，覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域，创造了中新两国投资规模的新纪录，是全球最大一体化乳业基地之一。
2018年，伊利收购泰国最大冰淇淋企业Chomthana，伊利旗下Joy day冰淇淋在印尼首都雅加达进行全球首发。
Joyday 冰淇淋的成功上市，标志着伊利将全面进入印度尼西亚等东南亚市场，也标志着伊利在积累了整合全球资源服务国内市场的经验后，成功开启抢滩国际市场的按钮，打造了新的利润增长极，实现业务外延式增长的重要战略布局。
2019年，伊利成功收购新西兰第二大乳企Westland，巩固了伊利亚洲乳业龙头的地位，加速提升伊利在全球乳业的影响力。
收购Westland后，伊利构建了一座横跨太平洋的“乳业桥梁”，使其进一步提高整合全球优质资源的能力，为全球消费者提供更高品质的产品，满足消费者多元化需求。
此外，伊利还致力于打造“全球健康生态圈”，让世界共享健康。
前不久，潘刚在《人民日报》发表署名文章，提出构建“全球健康生态圈”，他表示，伊利在积极践行“一带一路”倡议共商、共享、共建的前提下，坚持“远见成就未来、合作方能聚力、互惠即为共赢”的理念，全力打造“全球健康生态圈”，共商健康议题、共建健康生态、共享健康成果，以此来实现“让世界共享健康”的梦想。
2019中国国际健康产业峰会上，伊利联合20多家全球食品产业链条上的顶级企业，共同成立“全球健康合作伙伴发展联盟”，联盟企业的业务范围覆盖了全球大部分国家和地区。
联盟成立后，伊利集团将深化全球健康合作，搭建高端交流平台，形成强大合力，共同推动健康事业发展，共建全球健康生态圈。
