10月27日晚，《顾佳斌美食指南》2020-2021年度美食榜单在上海世博会博物馆发布，黄浦江畔星光闪耀，名流云集。著名演员伊能静、冉莹颖，国际著名雕塑家蔡志松，知名时尚博主左岸潇，丹·DAN高级定制品牌创始人郑小丹、摩邦世家珠宝创始人葛恩奇、STEMAX荣誉国际董事、CEO马昕，上海著名主持人高源刘彦池、优嘉、伊琳，新生代演员郭晓婷与沪上500位名流、媒体人士一道，共同开启一场美食与时尚的盛宴。
发布会后还举行了美食品鉴活动，锋味实验室、一品江鲜、BonBON BAKERY以及顾佳斌美食严选为现场嘉宾带来美味的佳肴，共同分享顾佳斌亲身品味的私享美食。
新增餐厅58家，美食榜单备受追捧
《顾佳斌美食指南》上榜餐厅是由顾佳斌本人亲自搜罗超过全球37个国家的饕餮盛宴，最终确定了世界所有大洲包括纽约，温哥华，巴拿马，古巴，巴黎，米兰，罗马，巴塞罗那，东京，曼谷等49个城市(其中国26个城市)的179家各类中西餐厅及摊档。
首次美食榜单于2018年11月在上海发布，并通过东方卫视和腾讯新闻向全球播出。此次发布的2020-2021年度美食榜单与去年相比新增了国内外58家餐厅，以顾佳斌一直以来推崇的中国味蕾为原则:有南法小镇久负盛名的米其林，也有台南三代人匠心经营的路边烧烤，有谢霆锋主理的锋味实验室，也有王子文推荐的地道小吃。这些餐厅不分贵贱环境好坏，要么是国外某地最适合中国人口味的餐厅，要么是国内某些菜品特色无人能及的特色餐厅，只为终极追求味蕾的欢欣。
顾佳斌说，“去年，我第一次推出《顾佳斌美食指南》时，还有很多顾虑，没想到一经推出，就被各方鼓舞，今年我们再接再厉，新增57家上榜餐厅。虽不能保证好吃的餐厅都在这里，但我敢肯定的是上榜的都是好吃的。”
为了给大家带来更好的美食体验，顾佳斌还开创了自己的严选平台提供高端食材。这里有比小时候还好吃的西红柿、新疆直接空运的超级西瓜、浓郁果香甜而不腻的荔枝、水蜜桃、特别订制新鲜鱼子酱、真正甜美的阳澄湖大闸蟹、海钓稀有大黄鱼等等。会员制每月配送，量身寻找食材，把货找人变成人找货，最大限度确保食材品质与新鲜。
港风再起，经典摩登闪耀上海
时尚与生活是息息相关的，而美食与时尚也可以密不可分。此次发布会上，知名高级定制品牌丹·DAN上演了“港味”浓浓的跨时空、多场景经典复古时尚大秀，与顾佳斌联合呈现了一场食与尚并美的天桥飨宴。
灯光骤暗的秀场，轻快的复古音乐响起，错落搭建舞台将香港街景搬到了秀场，在被霓虹覆盖的喧闹中，顷刻间就将观众带回了80年代的香港，重现复古年代经典。在设计师郑小丹的演绎下，经典再度诠释出全新的风情，万千条纹，经典黑白，绚丽亮片。都简化于优雅简练的时尚元素，给人全新的视觉享受:有一点朋克式的颓废，又有浪漫与清纯的回味。丹·Dan顶级上乘的面料、精致考究的剪裁、曲线优美的廓形，每一件高定时装都给人性感、华丽、优雅的感觉。
值得一提的是，劲爆的服装秀余音未了，顾佳斌与舞者一同表演，献上自己的舞蹈首秀，使得现场氛围无比炙热，温度持续攀升。
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美食嘉宴，共享味蕾和视觉的双重盛宴
发布会后，为了让大家充分理解《顾佳斌美食指南》榜单评选的标准，特意精选入选餐厅锋味实验室、一品江鲜、BonBON BAKERY以及顾佳斌美食严选，为现场宾客们献上招牌美食。
当美食展台的灯光亮起，现场所有的嘉宾都被这视觉盛宴所吸引。新奇创意的灯光秀和让人大开眼界的视觉效果，可谓秀色可餐、妙趣横生，对美食的仪式感又带来了新的解读和追捧的符号。品尝之后，美味佳肴征服了社会名流、媒体主持和餐饮界大咖等所有人的味蕾，这份盛赞来自对美食的认可，也是对《顾佳斌美食指南》的认可。
