飞鹤在聆讯后披露的数据显示，其2019年上半年收入为58.92亿元，同比增长34.37%；利润为17.51亿元，同比增长60.42%。
定位于高端市场的中国飞鹤，是国产奶粉可以在产品售价方面和国外奶粉品牌匹敌的。飞鹤的高端及超高端奶粉贡献的营收占比超过60%。飞鹤高端婴幼儿配方奶粉的销售额占比也上升至66.5%，较第一季度高0.7个百分点。产品零售指导价在400到500元/罐之间。
早在2017年5月17日，飞鹤就向联交所提交了上市申请书。招股书显示，2016年-2018年，飞鹤乳业收益分别为37.24亿元、58.87亿元、103.92亿元，利润分别为4.06亿元、11.6亿元、22.42亿元。按2018年零售销售价值计，飞鹤品牌在国内婴幼儿配方奶粉行业的市场占有率为15.6%。在国内外婴幼儿配方奶粉行业的市场占有率为7.3%。
除奶粉外，飞鹤近年来也向营养品领域发力。招股书显示，飞鹤计划共投资约3.3亿加元用于建设加拿大金斯顿工厂，未来该工厂生产的婴幼儿配方奶粉将主要在北美及亚洲市场销售，同时安装一条牛奶婴幼儿配方奶粉产品生产线，及一条羊奶婴幼儿配方奶粉产品生产线，预期设计年产能均为2万吨。
我国婴幼儿奶粉市场，国外品牌仍然占了过半的市场份额，而且是占据了消费能力相对较强的一二线城市。在外部条件不利的情况下，中国飞鹤不论是从营业规模、市场占有率以及盈利表现看，都是国产奶粉品牌的龙头企业。
一个很现实的问题需要面对，就是人口出生率的下降，是影响国内婴幼儿配方奶粉市场需求总量的关键因素。根据国家统计局数据显示，2018年全年出生人口1523万人，人口出生率为10.94‰，比2017年的新生儿数量减少了200万人，下降11.6%。随着人口出生率的下降，未来我国婴幼儿配方奶粉市场总容量有限，市场竞争将越发激烈，飞鹤的竞争压力也在增大。
但随着居民可支配收入的增加以及对高品质婴幼儿配方奶粉产品的需求不断增长，超高端和高端婴幼儿配方奶粉有望继续整个婴幼儿配方奶粉行业的动力。
近年来，飞鹤不断调整产品结构，一直在往高端和超高端线靠拢，迎合了我国市场消费升级。从2016年至2018年，飞鹤高端婴幼儿配方奶粉产品的销售额分别占其总收益的42.6%、64.5%、64.1%，到今年3月底，该占比进一步上升到了65.8%；同一时期，其普通婴幼儿奶粉的销售额已从2016年42%降到了24%。
针对此次香港上市，飞鹤经过多年发展之后，产业链、渠道和市场发展相对完善，将要进行多元化、多品牌、多品类、多渠道的布局，此时需要资本端的支撑和助力，因此上市势在必行。
