东北网10月4日讯 10月10日-14日，第二届中国·黑龙江国际大米节将在哈尔滨国际会展中心举办。作为全国最大规模优质粳稻生产基地的黑龙江育种栽培水平在全国处于什么水平？记者近日采访到黑龙江省农科院水稻研究所二级研究员潘国君，了解到独特的气候条件、优良的生态环境、严苛的良种选育机制、先进的栽培加工技术，造就了黑龙江一流的稻米品质。
“黑龙江省水稻育种和栽培水平处于全国先进水平。”潘国君告诉记者，首先从水稻育种来说，黑龙江省培育的优质、高产品种处于国内先进水平。其中，育成的优质、高产、多抗、适应性广、耐贮藏的龙粳31是全国自2001年以来年种植面积最大的品种，年最大种植面积1692.3万亩，创造了全国粳稻年种植面积的历史纪录。育成的优质、好吃的香稻品种五优稻4号在全国历届优质米评选中均获得了金奖，也是全国公认的最好吃的大米品种。同时，黑龙江省育成的粳稻品种种植面积近5年一直是全国第一位，全国品种排名前10个品种中有40%是黑龙江省育成的品种，2017年前三名全部是黑龙江省育成的品种。
潘国君表示，在栽培技术上，黑龙江省全部实现了水稻全程机械化栽培，并且大面积单产超过了亩产600公斤，基本上全省实现了绿色、优质、安全的水稻标准化栽培。
据了解，在品质改良上，省农业科学院水稻研究所主要采取加大好吃、好看、好加工的种质材料的挖掘和创制研究，对我省现有育种材料进行检测挖掘，明晰哪些资源是优质基因资源。并从国内外引进优质资源材料，通过生物技术和常规育种技术创制新的优质资源材料。采用多种育种技术开展“三好”育种研究，培育“三好”新品种。同时，开展优质水稻品种的“三好”配套技术研究与示范推广。
在去年的国际大米节上，五优稻4号与日本越光同获金奖。除了五优稻4号，潘国君表示，去年获奖品种的50%为黑龙江省审定的推广品种，分别是黑龙江五常、肇源和内蒙古生产的五优稻4号，以及牡丹江宁安产的上育397、黑龙江生产的松粳22。除此之外，我省育成的松粳28、龙稻18在2018年全国优质米评选中也获得了金奖，食味水平与日本越光不相上下。
“黑龙江省是我国重要的商品粮基地，今后的水稻育种方向是在保证现有产量的基础上提高品质。”潘国君表示，在我省今后水稻育种方向上要提高长粒水稻的整精米率，并要在现有品质的水平基础上改良第一、二积温区良食味水稻品种的株型，提高产量和抗性，同时要在现有产量的基础上提高第三、四积温区的食味品质。
