从生产过程把控、到在国家标准规定的检测项目基础上，三元积极探索新方法，开展了近5000项风险监测的评估与预防。充分利用产业链数据，进行分析，确定关键控制点并结合快检方法，严控食品安全。
在生产设备升级换代的同时，更是始终坚持生产过程把握关键控制点、始终坚持生产现场监督和检查、工艺员跟踪生产以及严格规定一线操作员按照规程及各项制度操作、坚持产品留样制及生产产品品尝制，即“奶源-半成品-成品”品尝三道关，通过多维度、多方面、多层次的保障，全面加强食品安全管控，为消费者提供安全、营养、健康的产品。
从西柏坡牵来的三头奶牛到北京市牛奶总站，再到如今的三元食品，在全球拥有17大生产加工基地，海外布局加拿大、新西兰、法国。
在世界品牌实验室发布的《2019年中国500最具价值品牌》中，三元品牌价值已攀升至251.39亿元。作为有着70年悠久历史的乳企，三元是中国乳业发展的见证者和实践者，始终坚持“质量立市、诚信为本”的经营理念，始终专注于研发生产适合国人的乳制品，产品和品质深得消费者认可和信赖。
正如三元食品副董事长、总经理张学庆所言：“‘新鲜高品质’是三元最闪亮的金字招牌。未来，在产品创新升级方面，我们要加大力度；在销售管理方面，北京作为三元的核心市场的地位要近一步稳固；另外围绕京津冀地区的发展，三元也要进一步进行拓展。”
三元食品会秉持做好牛奶的初心，坚守品质，健康发展，为全力推进中国乳业高质量发展，为满足人民对美好生活的需求，为健康中国助力加油，为振兴民族乳业做出新成绩！
