福建新鼎典品牌策划有限公司(以下简称“新鼎典”),从2009年创立至今,致力于快消品行业全品牌服务运营已逾10年。长期以来,新鼎典秉持着“用匠心深挖品牌,用创新诠释品牌”的理念服务超百家快消品企业。为企业提供从市场诊断、消费者洞察、产品定位、包装创意、品牌形象策划、原创IP打造、终端系统物料设计,到糖酒会招商策划、展厅设计、新品发布会策划、线上线下促销活动策划等全程解决方案。
战略
定价、爆品、品牌,三大战略助推企业爆发
新鼎典认为,若想推动企业升级甚至爆发,离不开定价策略、爆品战略和品牌战略这三个维度。
No.1
定价策略
企业整体价格政策是决定企业利润高低、经销商推广意愿强弱、竞争对手多寡、产品性价比高低,甚至企业生死存亡的基础。
No.2
爆品战略
以市场需求为导向,打造具有绝对优势的爆款产品,以爆品带动,致胜组合,是企业短时间内实现销量翻番的最佳路径。
No.3
品牌战略
IP打造的过程,就是建立品牌差异化、注入品牌灵魂、获得品牌认同的过程,同时也是加快消费者品牌认识的过程。
秉承着以上三大战略,新鼎典为福建然利食品有限公司、福建好运来食品有限公司等优质企业提供了全程策划服务,助力企业完成从产值千万到产值2年冲10亿的实力蜕变。
案例
然利手工:至简本味,构筑品牌新势力
从2009年的虎皮蛋糕开始,很多人认识了“然利”,10年来,烘焙市场经历了无数次的更迭换代,大批的企业追赶着潮流而生,也有大批的企业被潮流所淘汰。
而然利始终掌握着自己前进的步伐。从虎皮蛋糕到原味蛋糕、南瓜吐司,每一款产品都经历了无数次的调试改进,力求把 “简单”的美味做到极致。正是因为这份难能可贵的匠人精神,新鼎典协助企业打造了“然利手工”这个品牌,并以“至简本味,由然而生”为“然利手工”做出了最好的诠释。
案例
好运来满格华夫:IP赋能,打造华夫饼新定义
近年来,随着行业竞争的不断加剧,华夫饼整体销售增长放缓,品牌未能像前几年一样迅速扩张。作为一家专注从事华夫饼产品生产的企业,好运来面临品类与品牌的双重挑战。
新鼎典认为,华夫饼仍存在巨大的品类机会,但需要通过产品创新与品牌创新去激活品类消费。为了寻找好运来华夫饼品牌竞争的突破口,新鼎典对好运来品牌进行了诊断。透过一系列的行业数据分析及消费者研究,新鼎典发现,除了品类老大哥“丹夫” 以外,各品牌不论是从产品本身、包装形象上还是品牌文化上都趋于同质化、常规化,无法吸引主流消费群体,缺乏应对消费环境、竞争环境的产品升级。
因此,新鼎典通过分析认为,当前消费环境下,谁能率先一步跳出同质化圈子,并结合现代消费趋势另辟蹊径,谁就能取得品牌竞争的先机,扭转市场竞争中的被动局面。针对于此,新鼎典以三大战略为基础,通过三步走助力满格华夫在华夫饼市场脱颖而出。
第一步:从产品上,通过产品持续升级为品牌带来成长动力
在今天的竞争环境中,缺乏改良和创新的产品不仅容易收到来自同品类产品的残酷竞争,更会受到来自其它烘焙产品的压制。好运来从未放弃过对产品品质的升级追求,历经4年研发改进,倾力打造出第三代产品,率先采用德国生产设备、“焗盘双面+低温慢烤”的全新工艺,在品质和口感取得新突破。
第二步:从品牌文化上,全新定义华夫饼
相对于饱腹首选——面包/蛋糕,华夫饼具有更强的“享受型消费属性”,而市面上在售的华夫饼品牌普遍缺乏对产品情感附加值的打造。因此新鼎典在给这款产品做定位时,除了“胃部充饥食粮”,更侧重于将它打造成“精神充饥食粮”。即满格华夫用美食的慰藉带给消费者满满正能量,让消费者在每个元气不足、动力枯竭、疲倦袭来的日常获得状态调整,获得元气满格、自信满格、战斗力满格……通过主广告语——“美味直充,给你满格”,建立起品牌与消费者的情感连接,让二者产生共鸣、对话,这正是满格华夫之于其它华夫饼品牌所独具特色的品质。
第三步:从品牌形象上,捆绑IP,关联品类心智
新鼎典在对满格华夫的品牌形象上进行大胆创新,结合国际流行的MBE风格,以简单的点、线、面手法绘制满格华夫的外形轮廓和表情符号,完成IP形象的初步创作。
整体IP造型以华夫饼为原型,最大程度关联品牌心智。在这个基础上,为IP注入持久生命力,通过更深入的性格塑造、内容创作,让“满格”成为一个有血有肉、有性格有温度的“生命体”。在后期的品牌文化输出过程中,新鼎典不断强化植入“满格”在消费者心智中的辨识度、记忆力,帮助品牌实现真正的商业价值。
2018年8月份,满格华夫一经铺货上市便引爆市场,成为全国各地经销商疯狂爆单的热销产品。单个市场月销千件已成常态,月销万件更是多数,供货速度远远赶不上售卖速度,各大市场经销商争相抢定,企业紧急扩增数条生产线…满格华夫呈现出爆发式的增长态势,完全超出企业和渠道预估。短短3个月的时间,满格华夫就由一个新品蜕变成一个众多品牌争相效仿的明星爆品,上百家企业纷纷跟进,将整个华夫品类推向新的历史高度。
如今,在新鼎典的助推下,然利手工、好运来满格华夫等产品已经晋升为烘焙行业当红明星,企业也走上了发展的快车道。未来,通过新鼎典对品类趋势的敏锐把控,以及对企业的深度剖析和全案助力,将会有越来越多的品牌搭乘新鼎典这艘快船,实现品牌的升级和销量的爆发。