本报讯 9月17日，2019国际食品接触材料安全风险交流与创新大会在湖南省长沙市召开，来自世界各地的专家、学者、政府监管部门、行业协会、企业、科研院所、检验机构的代表，就新市场监管框架下的食品相关产品监管模式和创新思路、食品接触材料及制品质量安全检测新技术、食品接触用复合材料及制品的安全风险与合规评价等方面，进行了深入探讨。
食品安全无小事。食品接触材料安全，是食品安全的重要组成部分。我国的食品安全法调整的客体对象为食品、食品添加剂、食品相关产品，其中食品相关产品就是食品接触材料。2018年，市场监管总局组织开展了复合膜袋等24种食品相关产品质量国家监督抽查，涉及食品接触用塑料制品、食品接触用纸和纸板制品、食品接触用玻璃制品、食品接触用金属制品共4类产品。在抽查的2218家企业生产的2304批次产品（不涉及出口产品）中，2116家企业生产的2202批次产品合格，产品合格率为95.6%；102家企业生产的102批次产品不合格，不合格产品检出率为4.4%。提高食品相关产品的质量，也是提高食品质量安全的重要保障。
我国实施创新驱动发展战略以来，各行各业都在研发新技术、新产品，但在新兴产品层出不穷的同时，企业在生产、研发过程中也遇到了产品合规性把控、新产品缺少测试标准等新问题，食品以及食品相关产品也是如此。食品相关产品有14种材质，材质不同，用途不同，风险也有差异。
研讨会上，来自欧洲油墨协会食品包装油墨委员会的负责人作了“符合印刷食品接触材料的欧洲印刷油墨工业概念”的主题发言，埃克森美孚中国投资有限公司亚太区资深毒理学家邹汉军博士作了题为“邻苯二甲酸酯作为食品接触材料的风险评估及其应用概述”的讲座。上海市食品接触材料协会常务副会长章若红告诉记者，食品接触材料安全风险交流与创新大会举办6年来，已经成为引领行业实现质量提升、交流新生产技术的平台，更是洞察食品接触新材料前沿、催生产业创新的平台。
一位与会的企业负责人表示，企业对质量安全负主体责任，是风险的主要承担者。企业又是创新的主角，那些能“彻底变革一个行业”的创新毕竟是极少数，但成功的创新从一开始就要把目标定在成为标准的制定者，决定行业的发展方向；在大会上与同行的交流学习为企业今后的发展开拓了思路，这也是参加会议的初衷。
湖南省市场监管局相关负责人表示，2019国际食品接触材料安全风险交流与创新大会，是一次重要的食品相关产品安全交流活动，也是一个很好的创新交流平台，来参加会议的有政府监管部门、行业协会、企业、科研院所、检验机构等方方面面的代表，充分说明了全社会对食品相关产品安全的重视。一年一度的大会，对于聚集专家与企业家智慧，汇聚顶尖企业和研究机构，探讨风险控制管理理念，发布国内外最新研究动态，发挥了良好的示范引导作用。
