开火锅店竟用“地沟油”，近日，由陕西省汉中市汉台区检察院提起刑事附带民事公益诉讼的苏某亮、李某明生产、销售有毒、有害食品罪一案正式宣判。
2018年，被告人苏某亮、李某明在汉中市汉台区经营串串香店期间，将顾客食用后的废油进行加工熬制，制作“地沟油”后掺入火锅底油料并销售给顾客食用。8月，汉台区检察院刑事检察二部检察官在对苏某亮、李某明生产销售有毒有害食品案审查起诉过程中，发现可能涉及公益诉讼，随即向本院民行部移送案件线索。
该院民行部经过审查相关案卷证据后，决定对案件提起刑事附带民事公益诉讼。在案件办理过程中，民行部在《汉中日报》上发布诉前公告，督促有权提起诉讼的机关和组织向法院提起诉讼，同时委托汉中市食品药品监督局关于“地沟油”食用是否会对人体产生危害等问题作出专家论证意见书。
经汉台区检察院调查查明，本案被告为谋取利益，将顾客食用后的餐厨垃圾进行回收过滤，制作成“地沟油”后添加在火锅底料中重新销售给顾客食用，侵犯了众多消费者的合法权益，损害了社会公共利益。消费者在食用添加“地沟油”的火锅，可能对其身体健康造成危害，足以引起严重食源性疾病的发生，遂依法提起刑事附带民事公益诉讼。
经法院审理，被告人苏某亮（火锅店厨师）犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币5000元；被告人李某明（实际经营者）犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币5000元；责令被告人苏某亮、李某明、刑事附带民事公益诉讼被告人侯某利（工商注册个体经营户）在汉中市市级新闻媒体公开赔礼道歉；由被告人苏某亮、李某明、刑事附带民事公益诉讼被告人侯某利赔偿公益赔偿金21000元。
8月28日，3人在《汉中日报》登报道歉，表示认罪认罚，真诚悔过，向社会各界公开道歉，并保证以后严格守法，永不再犯。
