Cherrish酸樱桃汁，运动领域的一支新秀
健身的人都知道，锻炼前的拉伸运动要准备充分，当然锻炼后的肌肉缓解也是不容小觑的。曾有研究表明，酸樱桃天然的抗炎作用可能有助于缓解运动后的肌肉疼痛。2009年，俄勒冈健康与科学大学在华盛顿州西雅图举行的美国运动医学学院会议上发表的一项研究表明，饮用酸樱桃汁有助于减轻跑步者的疼痛，在长跑训练时喝酸樱桃汁的人比不喝的人运动后疼痛感明显减轻。[1]
Cherrish宣称是一种纯天然酸樱桃汁饮料。采用12盎司塑料瓶装，配料简单、纯天然，每份含有足额分量的酸樱桃，25克植物蛋白，大量电解质，低碳水化合物和高纤维，不添加糖且无麸质。目前共有樱桃（Cherry）、樱桃石榴（Cherry pomegranate）、樱桃蓝莓(Cherry biueberry)三种口味，不同口味带来独特的口感体验。
Cherrish与其他运动饮料品牌相比，最独特之处在于酸樱桃含有大量的花青素、黄酮类化合物和氰化物，能够自然减少运动后的肌肉酸痛和疼痛。此外，还可以对抗时差或焦虑引起的睡眠问题。因此，Cherrish深受顶级运动健儿和注重健康的消费者喜爱。目前官网6瓶/不同口味售价为25.95美元。
从消费者反馈中汲取灵感，Cherrish推出袋装饮料新品
尽管消费者对瓶装的酸樱桃汁饮料接受度很高，对产品口味也很满意，但在产品包装方面，消费者却颇有微词，表示产品在健身运动过程中携带可能有些笨重。为了弥补这一点，Cherrish开发了一款3盎司的袋装新品（使用了1.5盎司樱桃汁和1.5盎司水来稀释粘度）。
Cherrish品牌负责人Haggart表示：“这个想法是通过消费者调查，收集他们的反馈意见得出的”。正是基于此，袋装Cherrish应运而生。产品使用袋装更加方便，健身运动人群不仅可以轻松携带，而且可以随时随地享用。除此外，消费者还可以把它们冷冻起来食用，就像冰棍一样。目前，新包装产品仅有一种口味，12袋/3盎司售价为34.95美元。
根据调查显示，2017年全球运动补给型饮料市场已经达到280亿美元量级，并且仍然保持着年均5.6%的高复合增长率；在运动饮品消费大国美国，运动补给型饮料的年均销售增速是碳酸饮料的三倍，已成为市场上主流的消费品类之一。
而在中国，真正运动补给型饮料市场是一片蓝海，同时呈现出蓬勃增长的态势。2017年中国运动补给型饮料市场突破50亿元人民币，未来五年的预测复合增长率高达14%，预计会达到百亿量级，是饮料行业大盘中一支不折不扣的潜力股。
目前，Cherrish正在不断探索新的运动营养相关产品，并有新口味将于2019年第四季度推出，包括巧克力和樱桃口味。
参考文献：
[1]：Kuehl KS, Chestnutt J, Elliot DL, Lilley C. Efficacy of tart cherry juice in reducing muscle pain after strenuous exercise. American College of Sports Medicine. 851. May, 2009.
