如果要谈到炸鸡,那么肯德基和麦当劳是有资格发发言的。这两家都是炸鸡品牌的标杆,并且两家竞争白热化。如今肯德基周四推出的会员第二份半价日新品是香辣鸡翅尖,可对标竞品不是麦当劳而是国民品牌卤人甲。
短短三年时间,卤人甲全国有近千家门店开设,是卤炸小吃的明星品牌。黄金鸡翅尖是卤人甲的爆品之一,肯德基学习卤人甲也不是没有原因的。如今国产品牌的崛起正是一种趋势,作为国际大品牌,肯德基曾经风靡一时,是8090后的共同回忆。随着中国经济飞速发展,餐饮行业百花齐放,人们对口味要求变得更加挑剔,肯德基在炸鸡市场中占比也越来越低。为了挽回这一局面,如今肯德基的代言人请的都是当红流量明星,并且肯德基也在思考如何迎合当下年轻人的喜好。
卤人甲作为一款现象级的国民小食,它以卤鸡爪、炸鸡爪、卤鸡翅尖、炸鸡翅尖闻名,在当下95后的年轻消费群体中,享有非常高的知名度。“追剧夜宵下午茶,卤炸鸡爪卤人甲”是卤人甲的宣传标语,肯德基的新品香辣鸡翅尖无论是从宣传标语“追剧吃,下午茶吃,夜宵吃”,还是从品类和外形上来看都和卤人甲的热销菜品黄金鸡翅尖有着极高的相似度。
(二者对比外观无差别,口感上卤人甲的酥脆感更加出色)
肯德基这次新品宣传做限时推广,仅周四可以购买,具体销量情况还无法统计。但是就网友目前反映来看,对肯德基的新品评价不一。有很多网友吃了肯德基的翅尖后表示还是卤人甲的好吃,那么未来肯德基是否还会继续借鉴卤人甲的菜品,亦或是下一次换成麦当劳,我们拭目以待。