本报讯 发自山西 机构改革以来，山西省运城市市场监管局坚持把食品安全作为市场监管的首要职责，加大食品安全宣传力度，提高公众的食品安全参与意识，营造全员参与国家食品安全示范城市创建、共治共享食品安全的良好氛围。
在刚刚结束的食品安全宣传周活动中，运城市市场监管局先后组织开展了食品安全知识咨询、食品安全检验检测机构公众开放日等活动，并邀请市人大、市政府、市政协领导及有关部门负责人，新闻媒体、社会团体、食品企业代表等各界人士参加。
同时，持续开展共筑校园食品安全宣传，组织专家和监管人员为中小学生进行食品安全知识讲解、发放食品安全宣传手册，提高学生对食品安全基本常识的认识和自我约束、自我保护意识。
当前，“一老一小”食品安全日益引起全社会的重视。运城市市场监管局在幼儿园和社会福利院、养老院等，举办食品安全和营养健康的专题讲座，围绕食品安全与营养健康、合理膳食开展讲座与宣传，提升儿童、老年人等重点人群食品安全素养和意识。同时加大对此类机构的监管力度，保证“一老一小”食品安全。
“放心肉菜示范超市”创建是近两年来运城市着力推进的一项工作。当地通过在大型超市举办以“诚信经营、放心消费”为主题的食品安全经营领域宣传活动，满足公众对“放心肉菜示范超市”创建工作的知情权，提升知晓率、满意度，从而增强食品生产经营者作为食品安全“第一责任人”的诚信守法意识、自律意识，营造运城市创建国家食品安全示范城市社会共治格局，确保群众饮食更加安全放心。
