大众网·海报新闻济宁6月18日讯 6月18日，2019年济宁市暨兖州区食品安全宣传周活动启动仪式举行，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全集中宣传活动，将在济宁各县市区同步拉开帷幕，为期11天的集中宣传将推出系列主题活动。
启动仪式上，企业代表宣读《全市食品生产经营范围食品安全诚信倡议书》，号召全市食品生产经营企业严格履行食品安全主体责任，诚信守法经营，共筑食品安全防线。各相关单位在现场设置宣传点，向广大市民宣讲食品安全法律法规标准和科普知识，推动食品安全观念更加深入人心。
在兖州区市场监管局息马地市场监管所，按照“省级食品安全区”创建要求，所内打造了高标准的“智慧市场监管”平台和行政许可大厅，所内工作人员对辖区内企业实施量化分级管理并形成归案归档，共整理各类档案1000余份。“我们将200家食品生产企业、农贸市场、餐饮酒店、学校医院食堂、大中型商超等重点业态的视频信号接入‘智慧市场监管’平台，实现全天候实时在线监管，全方位追溯食品原材料和食品生产过程等。”兖州区市场监管局工作人员介绍，下一步将把药店、餐具消毒单位企业等重点业态也纳入到“智慧市场监管”平台，构建全方位一体化监管格局。
据了解，食品安全宣传周活动自2011年起，已连续举办9届，成为食品安全领域的一项全国性品牌活动。今年宣传周期间，济宁市将举办“透明工厂体验日”、“食品安全进校园”、“网络订餐 明白消费 诚信经营”、保健食品“五进”、食品检验机构邀您来、“食安山东”媒体行等众多活动。同时，各有关部门还将围绕今年活动主题，以人民群众喜闻乐见的形式，开展内容丰富、灵活多样的宣传活动。
近年来，济宁市以食品安全市创建为统领，不断强化党委食品安全的领导责任和政府食品安全的行政责任，深入实施食品安全战略，加快建立“从农田到餐桌”全过程可追溯控制体系，严防、严管、严控食品安全风险，全市食品安全监管基层基础建设进一步加强，监管经费保障更加有力，监管能力大幅提高，食品安全整体形势稳定向好，食品安全的社会认可度、群众满意度稳步提升。
