食品安全没有“零风险”，但必须“零容忍”。6月18日，2019年四川省暨成都市食品安全宣传周启动仪式在成都举行。宣传周期间，将围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，向社会公众广泛普及相关法律法规和基本知识，提高公众食品安全意识、食品经营者守法意识以及监管人员责任意识。
根据国务院食品安全办等23部门统一安排，6月18日至7月1日，四川与全国同步开展食品安全活动。期间，省级层面组织开展“食品安全专家论坛”、“学校食品安全宣传活动”、“食品安全‘你点我检’互动活动”、“保健食品知识大讲堂”、“川菜消费者满意度调查”等活动。各地结合实际特色以及“大学习、大调研、大服务、大监管”活动组织开展系列活动。相关厅（局）将开展主题日活动，社会团体、市场主体、行业协（学）会将开展诚信从业、食品安全知识普及等教育实践活动。通过开展系列活动，共同打造“食品安全四川”，共享放心消费的“天府味道”。
启动仪式上，省公安厅、成都市市场监管局、学校代表以及食品企业代表交流发言，四川省火锅协会负责人代表食品企业宣读了食品安全倡议书。省、市食安委成员单位和省级相关部门负责人，人大代表、政协委员、政风行风监督员、食品企业代表、食品行业协会代表、消费者代表以及新闻媒体代表等近300人参加启动仪式。
