深圳特区报讯 为保障端午节我市应节食品消费安全,深圳市市场监督管理局近段在食品生产、流通、餐饮三个环节组织对我市应节食品(粽子)开展了抽样检验工作,本次共抽检生产、流通、餐饮环节应节食品(粽子)200批次,涉及经营主体123家次,共检测食品指标1738项次,全部检测合格。
深圳市市场监督管理局提醒消费者,在选购、烹饪、储存和食用粽子时应选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品,不过度追求粽叶颜色,注意煮熟煮透粽子;购买粽子时要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。同时,要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等,应注意适量购买,及时食用,妥善储藏,食用剩余的粽子应及时冷藏或冷冻。