老话常说，民以食为天，食以安为先，近年来，随着人们的生活品质不断提高，消费者对食品安全及健康要求也在不断提升。面对市面上层出不穷的食品安全问题，从原材料的生产到销售，如何保证食品安全呢?菏泽市虎运食品有限公司的董事长张广祥，他本着良心人做良心事，宁愿降低产品利润，也要保证食品安全生产。
张广祥，菏泽虎运食品有限公司的董事长。70年代中期，年仅25岁的张广祥被推选为菏泽县沙土人民公社的生产队长，为了提高大家的生活质量，就想方设法找路子，帮助大家干点副业来增加收入。1977年，张广祥了解到外地一些村民因养殖水貂而致富，于是开始养殖水貂。在养殖水貂期间，了解到肉食加工这个行业潜力大，加上国家当时已放开了市场，正是个体经济发展的大好时机。2006年 经过市场考察，结合自身经验，张广祥紧抓机遇，正式开始创业。创业初期没有资金，他就找亲戚、朋友借款，跑信用社贷款，筹集八万元，组建了一个“家庭作坊式”的肉食加工厂。随着市场的扩大，张广祥的“家庭作坊式”也一步一步的走向正规化，于2014年，成立了今天的菏泽虎运食品有限公司。
张广祥在商界摸爬滚打40个春秋，从一个普通人到一个企业家，他做人做事，都体现着企业家的责任感。
在节目录制现场，张广祥向主持人张露馨介绍了公司发展的历程。菏泽市虎运食品有限公司是从一个家庭作坊式加工厂发展到现如今80余人的中小型食品加工企业。从生产到加工再到销售，全方位立体式跟踪与服务， 为的是向社会提供健康安全的放心产品。历经10多年的路程，历经坎坷与风雨，在镇党委政府的正确领导下，走到了现在的今天。
在节目的最后，张广祥也在现场与大家分享了自己的经营之道。菏泽市虎运食品有限公司服务宗旨就做良心产品，诚信服务于客户，从而得到消费者的一致好评。对于企业未来的愿景，他说道，未来企业将持续带领当地百姓一同致富，一路向前。
