为不断提升食品生产质量安全管理水平，今年以来，台州市黄岩区市场监管局以酒类、糕点、罐头、饮料、肉制品等食品生产企业为重点，加大食品安全风险隐患排查力度，着力提升监管工作的针对性和有效性。截至目前，已出动执法人员69人次，检查食品生产企业33家次，抽检食品15批次。通过源头监管、监督抽检、全面排查，科学防范食品安全风险，保障食品安全。
加强日常监管，督促落实主体责任。该局结合省级食品安全城市创建，组织执法人员对辖区内18家重点食品生产企业开展高频次检查，重点对企业的生产环境、原辅料进货查验情况及食品添加剂使用等进行检查，并与企业签订质量安全承诺书，监督企业严格按照《食品安全法》及相关法律法规规定落实质量安全主体责任。对不符合标准的食品生产企业下达责令整改通知书，要求限期整改。并对2018年度风险等级评定为D级的10家食品生产企业负责人开展集中约谈，要求企业严格落实食品安全管理责任。
加强监督抽检，确保食品质量安全。以酒类、糕点类、罐头、饮料等食品生产企业为重点，对白酒原料、塑化剂以及糕点中的致病菌、罐头饮料中的食品添加剂等开展抽检。并根据抽检情况，及时做好不合格食品“4个100%”后处理制度，及时完成食品抽检结果相关信息的汇总、审核、发布工作。
加大执法力度，规范生产经营行为。加大对企业超范围生产、制售假冒伪劣食品等违法行为的打击力度，并对因假冒伪劣、商标侵权、虚假广告等行为受到行政处罚的食品生产主体，将其违法违规的行为通过企业信用信息公示系统向社会公示，借助社会监督，规范食品生产经营行为。
