中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。
孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。
河北大鹏特种种养开发有限公司,赓续传统饮食文化,开创优质饮食品牌,是一家专业研发、生产各种山货美食、禽蓄肉制品的现代化肉制品加工企业,现公司主要产品有:七彩山鸡、酱香黄牛肉、原味牛肉、嚼着香牛肉块、特制牛肉和驴肉、麻辣牛板筋、酱香毛驴肉、农家鸡、金华玉树鸡、麻辣香鹌鹑、一品乳鸽、五香鸭腿、酱香鸡腿、香辣鸡爪、麻辣鸭脖、麻辣鸭翅、五香鸭脖、五香鸭翅、酱香鸭翅、脆皮肘花、花生苗系列产品等各种山货美食。
河北大鹏特种种养开发有限公司是经河北省畜牧局认定的无公害畜产品产地认定单位,是农业产化龙头企业,是集禽、畜种苗繁育、山地区域散养、养殖过程监控、订单回收多元一体的肉制品深加工企业。公司旗下的“山岱王”牌和“她约我约”牌肉制品在当地成了不可多得的美味佳肴,两种品牌更是成为好吃的代名词。
河北大鹏特种种养开发有限公司的技术人员不仅对养殖技术钻研努力,而且对熟肉制品深加工更是刻苦钻研。通过公司近几年的不断努力,公司由原先不足500平方米的熟肉制品加工厂,在2015年投资3000万元,投建该农副产品生产线项目,新建项目占地8000多平方米,扩建相关生产车间、仓库等,并新增生产设备:原料冷库1000多立方米,清洗线设备3件、烧煮设备5套(1套烧煮线和4台烧煮锅)、低温冷库3个750立方米、包装设备10台、灭菌设备2套、节能锅炉1台。
弘扬中华美食,创造美味经典。在发掘一道又一道美味食品的同时,河北大鹏特种种养开发有限公司也在虚心地向世界美食请教,汲取众家之长,希望凭借一己之力,为国人创造出更多更美味的肉制品。