瑞士时报4月3日报道，瑞士有机食品组织4月3日公布的数据显示，2018年瑞士有机食品年营业额首次超过30亿法郎，为30.66亿瑞士法郎，同比增长13.3%。人均花费为360瑞郎，2017年为320瑞郎；其中四分之三的人是在瑞士两大超市Migros和Coop购买。
与去年同期相比，瑞士法语地区有机食品购买增长最快，有机食品在法语区市场的占有率达9.9%，2017年为8.8%。鸡蛋位居有机产品之首，市场份额为27.6%，其次是新鲜面包(25.3%)，蔬菜、沙拉和土豆(21.8%)。
截至2018年底，瑞士共有有机农场6719个，比2017年增加296个。有机食品种植占该国农业总面积的15.4%(平原占10%，山区占23.6%)。
