说起猪肉，不少股民都会留意到最近快速上涨的猪肉板块。今年以来，国内生猪价格一直处于快速上涨状态。春节过后原本是淡季，全国猪价却一直上涨。不过，在厦门，猪肉价格却“淡定”了。清明首日，记者走访市场时发现，我市猪肉价格非但没涨，反而有所下跌，几乎创下最近几个月的低位，价格回到2018年三四季度的行情。
市场上，和蔬菜比起来，猪肉的降价幅度也不小，排骨、精瘦肉的价格和春节期间比起来，一斤就要相差一两元。在夏商民兴超市，第一季度普遍卖到近10元的带皮腿肉，昨日每斤价格为8.98元，上好的腰条也只要11.98元。
在农贸市场，三层肉、瘦肉、大骨价格均在13元至15元/斤，龙骨17元/斤，排骨27元/斤，均回到了2018年低位水平。平均每斤的零售价格要比今年第一季度的均价降价2元左右。
为何我市猪肉价格下跌？业内人士介绍，这与我省非洲猪瘟疫情全部解除封锁，于2月中旬恢复为非洲猪瘟非疫情省份有关。厦门的猪肉供应更加充足，有更多生猪将供应到市场。猪肉价格自然回归。
为保障猪肉供应稳定肉价，厦门市商务局克服困难，提前谋划，及时启动应急预案及供应情况日报制度，精准施策，多措并举组织肉源。指导夏商、银祥等肉品经营企业内引外联，发动我市运销大户加强产销对接，快速组织猪肉调运，提高市场的自给率，组织出栏肥猪屠宰上市。
