新生食品需要关注,下线城市仍有发展潜力
中国商业联合会副秘书长曹立生先生提出三点,第一实体店(零售、餐饮)仍将是主渠道,第二网上吃类商品零售额一定时期仍保持较快增长速度,第三便利店、社区生活店将较快增长。而从进口食品的数据来看,中国食品土畜进出口商会,为我们解读了近20年的食品行业的发展趋势。凯度消费者指数北方区总经理赵晖先生针对零售的新态势,根据消费者的行为习惯提出,目前健康化、年轻化的食品仍然有发展机遇,这也就意味着,高端、健康、便利的食品仍然是食品人需要关注的,同时下线城市仍然是潜在市场,面临当下的融合渠道机遇和挑战是并存的。
融合渠道需结合场景打造
《零售老板内参》总裁全昌连先生通过其媒体人的角度,与在座各位分享融合渠道中的机会点,产品即场景,牢牢把握顾客体验是关。上午场次最精彩的莫过于对话环节,来成都零售商会的秘书长欧建瓴女士作为该环节主持人,与四川喔喔超市总经理王珂女士、苏宁易购集团成都地区管理中心苏宁小店副总经理谢有智先生、网红畅销品牌莫小仙创始人王正齐先生、中国食品土畜进出口商会进口食品分会监事长洪英才先生、社区团购副总裁曹志军先生,作为食品产业链上重要环节的代表,从食品企业、小业态、新零售、经销商等角度,分别给在座各位带来新的观点和想法。
注重品牌塑造,把握新渠道特点
论坛的下半场则从各个渠道环节入手,品渥食品副总裁兼市场总监赵宇宁提出将商品重新定义,让世界为中国制造,分享了德亚品牌在新零售环境下如何从madein china到made for China的塑造之路。
苏宁易购集团成都地区管理中心苏宁小店副总经理谢有智先生以及社区团购副总裁曹志军先生都作为新渠道的代表,围绕社区场景的服务和打通提出了各自的观点。针对社区团购日常出现的问题以及经销渠道商如何盈利,来自订单兔的创始人连杰先生和成都蓉一品董事长董宗涛先生也是带来了应对方案。
第12届“金产品、新渠道”高峰论坛已经圆满的落下帷幕,相比大家或多或少都有所收获,下一届论坛将在2019年10月落户天津,届时,让我们在天津再次相遇!