众所周知,随着国民健康意识的不断深入和全民健身活动的推进,中国运动营养市场的规模日趋扩大。2018年,中国运动营养市场整体规模为3.29亿美元,在过去的五年中,产业零售额的复合年均增长率高达40%,增速高于全球和美国市场。未来,运动营养食品越来越普及,除了运动员、健美选手之外,追求生活品质的消费者也将是运动营养品的目标消费人群。
BENEO亚太区董事总经理Christian Philippsen指出:“生产运动食品的一大挑战在于此类产品需面向普罗大众,而不仅仅是运动员。我们致力于为主流消费者提供运动食品,帮助具有创新意识的食品生产商把握运动热带来的巨大商机。预计2023年,中国市场规模可达8.59亿美元。可见,中国已成为全球运动营养产品消费增速最快的市场。
当下热衷运动的消费者希望产品能够帮助他们保持体型健美,为忙碌的日常生活充电,并维持更健康的体重。这意味着血糖管理、持续的能量供给和脂肪燃烧是消费者关注的重点。然而,目前市场上许多与运动和健身相关的产品都含有“快速释放的碳水化合物”,例如麦芽糖糊精、葡萄糖浆和蔗糖等,它们能非常迅速地将葡萄糖释放到血液中,并且能抑制脂肪氧化。虽然此类成分能立即补充能量,但高升糖的碳水化合物对于追求耐力训练、进行日常运动锻炼或希望全天能量水平保持稳定的消费者而言,并非理想的选择。
为此,BENEO的帕拉金糖?以更平衡、更持久的方式释放全碳水化合物能量,为生命提供真正的燃料。在此次FIC展上BENEO介绍了各种使用帕拉金糖?的食品饮料解决方案,并向观众展示这种低升糖、可完全消化的碳水化合物为主流运动食品应用带来的益处。当食品饮料厂商在开发能真正支持积极健康生活方式的产品时,BENEO的帕拉金糖?无疑是不可或缺的配料之一。
在运动时,BENEO的帕拉金糖?成为身体必需的能量来源。由于这种碳水化合物可完全而缓慢地释放,它能持续为身体提供葡萄糖(人体最有效的能量来源),从而保持血糖水平稳定,有助于提高脂肪燃烧率。
如需获得更多关于BENEO及其配料产品的信息,或希望与公司的营养学、技术和市场专家交流,敬请莅临今年FIC展的BENEO展台(展位号61J12)。
若想了解更多有关BENEO及其食品配料的信息,请访问www.beneo.com和www.beneonews.com,或者关注BENEO的推特账号@_BENEO或领英网页。
关于BENEO
BENEO提供来源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麦的功能性配料,是帮助改善产品的营养和技术特性的理想伙伴。 BENEO的功能性配料具多种关键的营养优势,例如“低脂”、“低糖”、“更多膳食纤维”、“不含麸质”和牛奶替代品,并能够改善能量管理和促进消化、骨骼和牙齿健康。 关键的技术优势主要是能够改善产品的口味和质感。 BENEO通过一条独特的专业知识链,包括就营养科学和立法提供决定性见解的BENEO 学院以及提供应用技术咨询服务的BENEO技术中心,积极地帮助客户开发营养更均衡的健康食品。
BENEO隶属于Südzucker Group集团,拥有将近900名员工,并在比利时、智利、德国和意大利均设有生产工厂。