为进一步提高南浔区畜产品质量安全,深入推进“三走进三服务”活动,3月12日,南浔区畜牧兽医局工作人员赴辖区千金镇湖州南浔华统肉制品有限公司和湖州南浔佳味食品有限公司开展畜禽屠宰监督检查。
南浔区畜牧兽医局一行人深入生猪屠宰场,细致查阅病害动物无害化处理台账、屠宰台账、检疫记录、瘦肉精抽检记录等,详细询问屠宰企业相关负责人和驻场官方兽医流通监管、入场查验、待宰静养、肉品检验等情况及遇到的困难。要求企业严格遵守生猪“点对点”调运对拟采购生猪的养殖场进行动物防疫风险情况评估,确认安全后方可采购。并按照农业农村部第119号公告规定认真开展非洲猪瘟检测。
随后一行人又来到家禽屠宰场,在查阅无害化处理台账和消毒记录等相关资料后,实地查看屠宰车间的生产情况,要求企业认真执行家禽屠宰检疫规程,抓牢安全生产,继续做好宰后无害化处理工作。
同时,区畜牧兽医局“三走进三服务”小组还对各个屠宰场内的环境卫生和设备运用进行了检查,针对在屠宰场中发现的问题,提出了整改意见,要求屠宰场及时清理屠宰车间内地面积水,修缮铁架铁栏部分生锈,确保畜产品生产安全。