美国FDA的数据显示，在美国，新鲜水果的消费大约占55%，蔬菜占32%，水产品占94%。那么，政府是如何确保这些食品的安全和健康呢？
FDA始终确保美国在全世界提供安全的食品，并在本周一公布了新的“FDA进口食品安全战略”，旨在退订FDA食品安全使命，并使得进口食品监管现代化。
该战略旨在实现四个目标：
进口食品在进入美国前防止外国食品供应链安全问题；
有效检测和拒绝不安全食品流入美国；
FDA获悉不安全食品后做出快速反应；
验证食品进入美国流程，确保进口食品安全项目的有效性和实效性。
